Orecchiette con Tomates Cherry, Mejorana y Salata de Ricotta

Name: Orecchiette con Tomates Cherry, Mejorana y Salata de Ricotta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 dientes de ajo picados; 2 (invierno) Acerca del aceite de oliva virgen extra; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) Orecchiette casero, o 1 1/2 libra. comprado en tienda; 2 (invierno) hojas frescas de mejorana u orégano; 1 1 libra de calabacín, chiles rojos secos enteros picados o copos de chile rojo; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso ricotta salata, desmenuzado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 2 pinta tomates cherry rojos y amarillos mezclados, cortados a la mitad; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, finamente picada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Orecchiette con Tomates Cherry, Mejorana y Ricotta Salatan. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.56 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 673 calorías, 24g de proteína, y 10g de grasa por porción. Una mezcla de cebolla, aceite de oliva, hojas de orégano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada De Maíz A La Parrilla Con Tomates Cherry, Rúcula y Salata de Ricotta, Orecchiette con Verduras, Garbanzos y Salata de Ricotta, y Ensalada de Calabaza Afeitada con Tomates y Salata de Ricotta para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua y sal generosamente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Caliente una sartén grande a fuego medio; mezcle 2 cucharadas. aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la cebolla y una pizca de sal. Cocine hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente, durante unos 20 minutos. Está bien si la cebolla toma color, pero no dejes que se queme; agrega un chorrito de agua si es necesario. Agregue el chile y el ajo; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pimienta De Chile

Cebolla

Agua

Sal

Agregue la mitad de los tomates y cocine hasta que estén pegajosos, revolviendo a menudo, durante unos 10 minutos. "

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Deja que se cocinen hasta que colapsen y empiecen a hacer burbujas de jarabe", dice Nosrat.

Hierva la orecchiette hasta que esté tierna al morder, de 7 a 10 minutos si está fresca, de 15 a 20 si está seca.

Ingredientes que necesitarás

Orecchiette

Saca la pasta y agrégala a la sartén, junto con los tomates restantes y la mitad de mejorana. Si la pasta se ve seca, agregue un poco de aceite y agua para pasta. Si lo desea, agregue un poco de salata de ricotta. Vierta en tazones y cubra con ricota y mejorana restante.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta