Olla de arroz vegetal
Necesita un guarnición vegetariana sin gluten, sin lácteos y ovo lacto? La olla de arroz vegetal podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 349 calorías, 10g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 43 dirían que fue en el lugar. Esta receta de BBC Good Food requiere aceite de cacahuete, huevos, dientes de ajo y arroz. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 76%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Pegatinas para Macetas de Verduras, Una Olla de Quinua Vegetariana, y Pastel de Verduras.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande y profunda, luego agregue los pimientos y los champiñones. Freír a fuego alto durante 3 minutos o hasta que empiece a ablandarse y a dorarse. Baje el fuego, luego agregue el arroz, el ajo y las cinco especias. Chisporrotee durante 2 minutos, luego salpique el jerez, si lo usa, y rellénelo con 350 ml de agua caliente.
Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que todo el líquido se haya ido y el arroz esté tierno, revolviendo de vez en cuando.
Agregue los guisantes durante los últimos minutos.
Caliente otra sartén, agregue una gota de aceite de sésamo, luego agregue los huevos. Remolino alrededor de la sartén para hacer una tortilla fina. Una vez establecido, gire en una tabla, enrolle y triture finamente. Vierta el huevo y las cebolletas sobre el arroz, espolvoree con un tenedor, sazone con salsa de soja y aceite de sésamo, luego sirva.