Nueva Inglaterra Peces Chowd a

Name: Nueva Inglaterra Peces Chowd a
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 hojas de laurel divididas; 2 tallos de apio, picados; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO jugo de almejas embotellado; 24 almejas de cáscara dura, como el quahog; 2 kilogramos filetes de pescado, como platija, cortados en trozos de 1 pulgada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 2 dientes de ajo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 1 cebolla picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patatas, peladas y cortadas en cubos; 2 pulgada cerdo salado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

El Chowd'a de pescado de Nueva Inglaterra podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 3 3.31 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 27g de grasa y un total de 423 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Una mezcla de sal marina, mantequilla, jugo de almejas embotellado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Con una espátula puntuación de 50% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Horneado de Pescado de Nueva Inglaterra, Sopa de Pescado de Nueva Inglaterra, y Sopa de Pescado de Nueva Inglaterra.

Instrucciones

Lave y frote bien las almejas para quitar la arena exterior y luego colóquelas en una olla grande con agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue el ajo y 2 hojas de laurel. Cubra y cocine al vapor a fuego medio durante 5 a 10 minutos hasta que las almejas se abran. Deseche las que no se abran.

Ingredientes que necesitarás

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Retirar las almejas de las conchas, picar y reservar. Colar el caldo a través de una gasa como precaución adicional para eliminar cualquier grano.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Salsa A1)

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Equipo que necesitarás

Agua Adicional

Derretir la mantequilla en la olla para sopa, saltear las papas, el apio y la cebolla durante 5 minutos hasta que estén suaves y bien cubiertas.

Ingredientes que necesitarás

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue la carne de cerdo salada, el tomillo y las hojas de laurel restantes. Haga un roux espolvoreándolo con harina y revolviendo hasta que se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Cerdo Salado

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

2 Tazas De Dientes De Ajo

Añadir el caldo de almejas reservado, llevar a ebullición, revolviendo constantemente para evitar grumos. Continúe cocinando a fuego lento, revolviendo, durante 15 minutos hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

Agregue las almejas picadas, el jugo de almejas embotellado y la sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Rojizas (aproximadamente 2 A 3 Medianas), Peladas Y Cortadas En Trozos

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Vierta la crema y la leche, cubra y cocine hasta que se calienten completamente.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Al Sol No

Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes

Agregue los filetes de pescado y continúe cociendo a fuego lento otros 5 minutos hasta que el pescado esté opaco. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Caramelos De Pulpo Brite

Servir con galletas de ostras o pan crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Ostras

Cucharada. Aceite De Oliva Griego Importado

Equipo

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agua Adicional

Ingredientes

Porciones:

hojas de laurel divididas 2

tallos de apio, picados 57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

jugo de almejas embotellado 24

almejas de cáscara dura, como el quahog 2kilogramos

filetes de pescado, como platija, cortados en trozos de 1 pulgada 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 2

dientes de ajo 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes 1

cebolla picada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

patatas, peladas y cortadas en cubos 2pulgada

cerdo salado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla sin sal 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Santa Margherita Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.