Nueva Inglaterra Peces Chowd a

Name: Nueva Inglaterra Peces Chowd a
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 hojas de laurel divididas; 2 tallos de apio, picados; 57 chile habanero jugo de almejas embotellado; 24 almejas de cáscara dura, como el quahog; 2 kilogramos filetes de pescado, como platija, cortados en trozos de 1 pulgada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 2 Corteza: migas de galletas graham tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 2 dientes de ajo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 taza de galletas Oreo picadas; 1 cebolla picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patatas, peladas y cortadas en cubos; 2 pulgada cerdo salado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca

El Chowd'a de pescado de Nueva Inglaterra podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 3 3.31 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 27g de grasa y un total de 423 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Una mezcla de sal marina, mantequilla, jugo de almejas embotellado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Con una espátula puntuación de 50% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Horneado de Pescado de Nueva Inglaterra, Sopa de Pescado de Nueva Inglaterra, y Sopa de Pescado de Nueva Inglaterra.

Instrucciones

Lave y frote bien las almejas para quitar la arena exterior y luego colóquelas en una olla grande con agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue el ajo y 2 hojas de laurel. Cubra y cocine al vapor a fuego medio durante 5 a 10 minutos hasta que las almejas se abran. Deseche las que no se abran.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Ajo Goya®

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Retirar las almejas de las conchas, picar y reservar. Colar el caldo a través de una gasa como precaución adicional para eliminar cualquier grano.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Salsa A1)

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Equipo que necesitarás

Agua Adicional

Derretir la mantequilla en la olla para sopa, saltear las papas, el apio y la cebolla durante 5 minutos hasta que estén suaves y bien cubiertas.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue la carne de cerdo salada, el tomillo y las hojas de laurel restantes. Haga un roux espolvoreándolo con harina y revolviendo hasta que se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Cerdo Salado

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Añadir el caldo de almejas reservado, llevar a ebullición, revolviendo constantemente para evitar grumos. Continúe cocinando a fuego lento, revolviendo, durante 15 minutos hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Agregue las almejas picadas, el jugo de almejas embotellado y la sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Rojizas (aproximadamente 2 A 3 Medianas), Peladas Y Cortadas En Trozos

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Vierta la crema y la leche, cubra y cocine hasta que se calienten completamente.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

Agregue los filetes de pescado y continúe cociendo a fuego lento otros 5 minutos hasta que el pescado esté opaco. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Caramelos De Pulpo Brite

Servir con galletas de ostras o pan crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Ostras

Cucharada. Aceite De Oliva Griego Importado

Equipo

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agua Adicional

Ingredientes

Porciones:

hojas de laurel divididas 2

tallos de apio, picados 57chile habanero

jugo de almejas embotellado 24

almejas de cáscara dura, como el quahog 2kilogramos

filetes de pescado, como platija, cortados en trozos de 1 pulgada 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina 2Corteza: migas de galletas graham

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 2

dientes de ajo 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

3/4 taza de galletas Oreo picadas 1

cebolla picada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

patatas, peladas y cortadas en cubos 2pulgada

cerdo salado 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla sin sal 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de cebada perlada blanca

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Santa Margherita Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.