Napoleones de Higo de Oporto con Aceite de Nuez y Crema de Miel

Name: Napoleones de Higo de Oporto con Aceite de Nuez y Crema de Miel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pegar canela de 2 pulgadas; 18 higos secos, sin tallos, cortados en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (invierno) zumo de naranja fresco; 6 hoja hojas de masa filo congelada (14 x 9 pulgadas), descongeladas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas oporto u otro vino tinto dulce; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 2 (invierno) azúcar en polvo, dividido; 1 Guión (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de nuez; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de nuez, dividido

Una porción contiene 258 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.33 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra jugo de naranja, una pizca de sal, miel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Napoleones de Uva Salteados con Reducción de Oporto, Caramelos De Nuez Con Helado De Miel y nuez, y Queso de Cabra Batido de Tomillo con Miel y Bocados de Higos.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el filo, cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino; cubra el papel con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Coloque 1 hoja filo sobre papel (cubra la masa restante para evitar que se seque); cepille ligeramente con 1/2 cucharadita de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Espolvoree con 1 cucharadita de azúcar en polvo. Repita las capas cinco veces más con las 5 hojas filo restantes, las 2 1/2 cucharaditas restantes de aceite y las 5 cucharaditas restantes de azúcar en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Pasta Filo

Aceite De Cocina

Corte la pila filo longitudinalmente en 3 tiras iguales; haga 5 cortes transversales para formar 18 piezas.

Cubra otra hoja de papel pergamino con aerosol para cocinar; cubra la pila filo con papel, con el lado recubierto hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Coloque otra bandeja para hornear encima de la pila filo para pesarla.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 350 por 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Retire con cuidado la bandeja para hornear superior y el trozo de pergamino superior. Enfríe las piezas filo en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Horno

Para preparar los higos, combine el oporto, los higos y la rama de canela en una cacerola a fuego medio-alto; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Higo

Portuario

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 10 minutos.

Retire los higos con una cuchara ranurada; reserve. Deseche la rama de canela. Hierva el oporto a fuego medio-alto y cocine hasta que se reduzca a aproximadamente 2 cucharadas (aproximadamente 2 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Higo

Portuario

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Retire del fuego; agregue los higos reservados, 1 cucharada de aceite y sal. Enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Higo

Sal

Aceite De Cocina

Para preparar la crema, combine el queso crema, el jugo y la miel en un tazón pequeño; bata con una batidora a baja velocidad durante 30 segundos o hasta que esté suave. Tapar y enfriar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Crema

Miel

Jugo

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Coloque 1 pieza filo en cada uno de los 6 platos de postre. Cubra cada porción con aproximadamente 2 cucharaditas de crema y aproximadamente 1 cucharada de mezcla de higos. Repita las capas una vez y cubra cada porción con 1 pieza filo.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Higo

Espolvoree uniformemente con 1 cucharada de azúcar en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Servir inmediatamente.

Nota de vino: Necesitarás oporto para preparar esta receta, así que haz una botella que puedas disfrutar junto a este postre de ricas capas y maravillosamente texturizado. Un oporto tawny, como el 10 Years Tawny de Dow ($31), proporciona un gran dulzor. Y el envejecimiento de la madera imparte tawnies con sabores a nuez, frutas secas y melaza que se hacen eco de los que se encuentran en el postre. -- Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que necesitarás

Frutos Secos