Napoleones de Berenjena y Tomate
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe los Napoleones de Berenjena y tomate. Esta receta sirve 38. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 3g de grasa y un total de 40 calorías. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene migas de pan sazonadas, queso mozzarella, albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 38 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Napoleones de Berenjena y Espárragos, Napoleones En Miniatura Con Crema De Berenjena, y Napoleones de Tomate y Queso Azul para recetas similares.
Instrucciones
Rocíe 2 Cucharadas. aliñar los tomates en un plato poco profundo; reservar. Batir el huevo y el agua en el plato de pastel hasta que estén bien mezclados.
Mezcle el pan rallado y el queso parmesano en un plato separado para pasteles.
Combine la mozzarella, el aliño restante y la albahaca.
Calienta 1 Cucharada. aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Mientras tanto, sumerge cada rebanada de berenjena en la mezcla de huevo, luego en la mezcla de miga, girando uniformemente para cubrir ambos lados de cada rebanada.
Agregue, en lotes, a la sartén; cocine de 3 a 4 minutos. por cada lado o hasta que estén doradas, agregar el aceite restante según sea necesario.
Coloque 1 rebanada de berenjena en cada uno de los 4 platos para servir; cubra cada uno con 1 rebanada de tomate y aproximadamente 3 cucharadas. mezcla de mozzarella. Repite todas las capas. Cubrir con el resto de las rodajas de berenjena.