Muffins de Maíz y Frambuesa Bajos en Grasa

Name: Muffins de Maíz y Frambuesa Bajos en Grasa
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas néctar de albaricoque; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 4 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 (invierno) aceite de semilla de uva; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla bajo en grasa; 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frambuesas congeladas; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

Los muffins de Maíz y Frambuesa bajos en grasa podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de comidas de la mañana. Esta receta vegetariana sirve 12 y cuesta 72 centavos por porción. Una porción contiene 352 calorías, 8g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de néctar de albaricoque, aceite de semilla de uva, suero de leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 50%, que es sólido. Recetas similares incluyen Bolas Energéticas de Canela Bajas en Grasa, Bagels Bajos en Carbohidratos-Masa de Cabeza Gorda de Harina de Coco, y Magdalenas de Maíz con Mermelada de Frambuesa.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F. Cubre un molde para muffins de 12 tazas con papel o cuadrados de papel pergamino de 6 pulgadas y rocía con aerosol para cocinar. (Usa papel pergamino si quieres un muffin más abovedado; la masa se pegará al papel a medida que se eleva.)

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Muffins

Horno

Bate la harina, la harina de maíz, 3/4 de taza de azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. En otro tazón, bate el suero de mantequilla, el néctar de albaricoque, el aceite de semilla de uva, el extracto de vainilla y la ralladura de naranja hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Néctar De Albaricoque

Polvo De Hornear

Aceite De Semilla De Uva

Ralladura De Naranja

Suero De Mantequilla

Harina De Maíz

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir las claras de huevo y los 3/4 de taza restantes de azúcar en un tazón grande con una batidora a velocidad media-alta hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Batir la mezcla de suero de leche en los ingredientes secos hasta que se humedezcan. Incorpore suavemente la mezcla de clara de huevo hasta que esté casi combinada, luego incorpore las frambuesas; no mezcle en exceso.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas