Mousse de Leche y Chocolate

Name: Mousse de Leche y Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 330 chile habanero 11 2/3 oz de chocolate agridulce (60-68%), finamente picado; 4 chile habanero gelatina en polvo; 4 hojas g hojas (4 g) hoja de gelatina; 500 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de crema batida, refrigerada; 250 1 libra de Mafaldi fresco si es posible taza de leche entera

La receta de Mousse de leche y chocolate está lista en unos 45 minutos y es sin duda un excelente gluten opción para los amantes de la comida sureña. Una porción contiene 636 calorías, 8g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. valentin día será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra chocolate agridulce, gelatina en polvo, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Mousse de Chocolate con Leche, Tazas de Chocolate Rellenas de Mousse de Chocolate con leche S'more con Glaseado de Malvavisco, y Mousse de Moca Tahini de Chocolate con Leche con Burbujas de Coco y Frijoles Expressos de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el chocolate en un recipiente a prueba de calor y derrita sobre una olla de agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Retirar del fuego y reservar.Ablande las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría o haga florecer gelatina en polvo en aproximadamente 24 g de agua fría.Llevar la leche a ebullición en una cacerola pesada. Escurra el agua de las hojas de gelatina y agréguela a la leche, o agregue gelatina florecida a la leche. Revuelva para incorporar completamente la gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina En Hojas

Gelatina

Agua

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Retirar del fuego.

Vierte aproximadamente un tercio de la mezcla de leche en el chocolate y bate rápidamente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Vierte otro tercio de la leche y bate para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Vierte el resto de la leche y bate para combinar. La mezcla debe ser muy suave y brillante.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque la crema en un tazón de una batidora de pie y bata con el accesorio de batidor hasta que se formen picos suaves.Cuando la mezcla de chocolate se haya enfriado a 113-122 grados F, incorpore la crema batida con una espátula flexible.Divida la mousse entre los vasos de postre y enfríe durante 12 horas. La mousse se conservará hasta 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Espátula

Batir

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

330chile habanero

11 2/3 oz de chocolate agridulce (60-68%), finamente picado 4chile habanero

gelatina en polvo 4hojas g

hojas (4 g) hoja de gelatina 5001 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de crema batida, refrigerada 2501 libra de Mafaldi fresco si es posible

taza de leche entera

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Los revisores como con un 4 de 5 estrellas y un precio de 29 dólares por botella.