Mousse de Chocolate Blanco
Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 372 calorías, 5g de proteína, y 24g de grasa cada. Será un éxito en su valentin día evento. Una mezcla de moras, yemas de huevo, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 7 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rojo, Blanco y Azul (Mousse de Chocolate Blanco, Gel de Arándanos, Dacquiose de Coco con Galleta de Avellanas), Tarta de Brownie de Chocolate con Mousse de Chocolate Blanco y Bananas Caramelizadas, y Mousse de Chocolate Blanco para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón de vidrio grande, coloque el chocolate blanco picado y reserve.
Agregue las yemas de huevo y el azúcar a un tazón pequeño y bata hasta que tenga un color pálido.
En una cacerola, a fuego lento, ponga 1/4 taza de crema a fuego lento y agregue lentamente la crema a la mezcla de yema y azúcar para templar.
Vierta la mezcla cremosa de nuevo en la sartén y revuelva con una cuchara de madera hasta que cubra la parte posterior de la misma.
Vierta la mezcla caliente en un tamiz de malla fina colocado directamente sobre el tazón con el chocolate picado. Revuelva hasta que esté completamente suave.
En otro tazón, batir 1 taza restante de la crema hasta alcanzar picos casi rígidos. Doble la mitad de la crema batida en la mezcla de chocolate blanco para aclarar y luego doble la crema batida restante.
Vierta la mousse de chocolate blanco en 4 tazas para servir y refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora.
Decora cada porción con 3 moras y una ramita de menta, si la usas.