Molinillos de Brócoli Rabe y Provolone

Name: Molinillos de Brócoli Rabe y Provolone
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 4 manojo brócoli rabe (rapini, 4-5 libras), puntas recortadas; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles cannellini (riñón blanco) con líquido; 1 Chile Fresno o jalapeño rojo, sin semillas, en rodajas muy finas; 1 cabeza ajo, dientes pelados y cortados en rodajas finas; 3 dientes de ajo, en rodajas finas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 3 (invierno) (o más) jugo de limón fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, dividido, y más; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso provolone piccante en rodajas finas u otro queso provolone envejecido; 2 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 8 rollos franceses de 6a 8de largo, divididos longitudinalmente

Las trituradoras de brócoli Rabe y Provolone son vegetariano plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 489 calorías, 21g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de hojuelas de pimienta, dientes de ajo, chile fresno y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Molinillos De Brócoli Rabe Y Provolone, Salchicha de Brócoli Rabe y Provolone, y Carne de res, Brócoli Rabe y Provolone Panini para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 3 cucharadas de aceite en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo; agregue azúcar y hojuelas de pimiento rojo. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que el ajo comience a dorarse,aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los frijoles con el líquido.Llevar a fuego lento; cocinar, revolviendo a menudo, sin que el líquido espese, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Transfiera a un procesador de alimentos; agregue 3 cucharadas de aceite. Proceso hasta que sea suave. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Cocine el brócoli rabe, 1 bunch cada vez, en una olla grande de agua hirviendo con sal durante 2 minutos (vuelva a hervir entre las capturas).

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera el brócoli rabe a una bandeja para hornear; deje enfriar. Exprimir en seco; picar en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Caliente una olla grande a fuego medio; agregue 1/4 de taza de aceite, ajo y hojuelas de pimiento rojo.Cocine, revolviendo a menudo, hasta que el ajo esté perfumado y comience a dorarse, durante 2-3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el brócoli rabe; cocine, revolviendo a menudo, hasta que las piezas estén tiernas, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Agregue el 1/4 de taza de aceite restante y 3 cucharadas de jugo de limón. Sazone con sal, pimienta y más jugo, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Extenderlo sobre una sábana con borde y dejar enfriar. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse un día antes. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Coloque las rejillas en la parte superior e inferior del horno; precaliente a 400 ° F. Abra los rollos y colóquelos en 2 bandejas para hornear con bordes.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Rociar suavemente con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Extienda el puré de frijoles en uno de los lados de cada rollo; agregue el brócoli rabe.Cubra con queso, luego chile. Tostar, girar las latas después de 5 minutos,hasta que el queso se derrita, 7-10 minutos. Cubrir, rebanar y servir.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Queso