Mini Chimichangas

Name: Mini Chimichangas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 14
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete envoltorios de rollos de huevo (14 unidades); 1 clara de huevo, ligeramente batida; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. puede picar chiles verdes, escurridos; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de queso Monterey Jack rallado; 14 camarones y venas Aceite para freír con mucha grasa; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 14 camarones y venas Salsa y crema agria adicional; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de crema agria; 1 envolvente condimento para tacos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de aceite de nueces tostadas

La receta de Mini Chimichangas podría satisfacer tu antojo mexicano en poco tiempo 1 hora y 15 minutos. Esta receta hace 14 porciones con 360 calorías, 10g de proteína, y 25g de grasa cada. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de crema, envoltorios de rollos de huevo, salsan y crema adicional, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mini Chimichangas de Pollo, Mini Chimichangas de Pollo, y Mini Chimichangas de Res para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande, cocina la carne de res y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; escúrrela. Agregue el condimento para tacos y el agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Maíz Triturados, Divididos

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Retira del fuego y deja enfriar un poco.

En un tazón grande, combine el queso, la crema agria y los chiles. Agregue la mezcla de carne.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

1 Taza De Ajo Picado

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Coloque una envoltura de rollo de huevo en la superficie de trabajo con un punto hacia usted.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Coloca 1/3 taza de relleno en el centro. Dobla el tercio inferior de la envoltura sobre el relleno; dobla los lados.

Unte la punta superior con clara de huevo; enrolle para sellar. Repita con el resto de las envolturas y el relleno. (Mantenga los envoltorios de rollo de huevo restantes cubiertos con papel encerado para evitar que se sequen.)

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Rollo De Huevo

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

En una cacerola grande, caliente 1 pulgada. de aceite a 375°. Freír las chimichangas durante 1-1 / 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Sirva caliente con salsa y crema agria.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Dientes De Ajo

Equipo

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete envoltorios de rollos de huevo (14 unidades)1

clara de huevo, ligeramente batida 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

puede picar chiles verdes, escurridos 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tazas de queso Monterey Jack rallado 14camarones y venas

Aceite para freír con mucha grasa 1( berenjenas)

cebolla picada 14camarones y venas

Salsa y crema agria adicional 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

taza de crema agria 1envolvente

condimento para tacos 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de aceite de nueces tostadas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El SeaGlass rosé de Pinot Noir con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 12 dólares por botella.

Rosa de Gaviota de Pinot Noir

Un hermoso reflejo del terroir costero prístino del condado de Monterey, el Rosado se abre con fragantes fresas silvestres y pétalos de rosa secos en la nariz. Los sabores de cereza jugosa y frambuesa madura se equilibran con una acidez refrescante y un final limpio y crujiente. Este vino vibrante es un compañero de menú diverso, que combina excepcionalmente bien con jamón y pasteles de melón o cangrejo con alioli picante.