Mi Tierra Biscochitos
Necesita un hor d'oeuvre vegetariano y sin lácteos? Los biscochitos de Mi Tierra podrían ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 120 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 36 y cuesta 18 centavos por porción. Una mezcla de semillas de anís, manteca de cerdo, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Epicurious. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un no tan tremenda puntuación de 25 cucharas%. Recetas similares incluyen Mi Tierra Biscochitos, Tostadas Francesas Rellenas de Casa Tierra, y Biscochitos.
Instrucciones
Ponga la harina, el polvo de hornear, la sal, las 1 1/2 tazas de azúcar y la semilla de anís en el tazón de una batidora eléctrica y licúe a baja velocidad.
Agregue la manteca de cerdo en lotes pequeños, aumentando la velocidad de la mezcladora a media hasta que la manteca de cerdo esté bien incorporada. Reduzca la velocidad a baja y agregue los huevos batidos y el brandy.
Cubra el recipiente para mezclar con envoltura de plástico y refrigere durante 24 horas.
Cuando esté listo para hornear las galletas, precaliente el horno a 350 ° F. Forme la masa en trozos del tamaño de una pelota de ping-Pong.
Coloque 12 bolas en cada una de las cuatro bandejas para galletas. Sumerja un tenedor en harina seca y presione las bolas dos veces para formar un patrón entrecruzado. La galleta resultante debe tener solo aproximadamente 1/4 de pulgada de alto.
Hornee durante 12 minutos o hasta que los bordes y el fondo estén dorados.
Retirar del horno. Con una espátula y una cuchara, coloque las galletas horneadas una por una en la mezcla de azúcar y canela y enróllelas suavemente para cubrirlas. Dejar enfriar.
Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA