Mero Mediterráneo a la Parrilla

Name: Mero Mediterráneo a la Parrilla
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cubos de pan francés; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, escurridas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de mero; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas maduras

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? El mero mediterráneo a la parrilla podría ser una receta excelente para probar. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 144 calorías, 22g de proteína, y 5g de grasa cada. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Diríjase a la tienda y recoja filetes de mero, alcaparras, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 16 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 64%. Tratar Mero al Horno con Setas Silvestres: Mero al Forno con Funghi Trifolati, Mero a la Parrilla, y Tacos de Mero a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Cubra la parrilla con aerosol para cocinar; colóquela en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras la parrilla se calienta, coloque la hoja del cuchillo en el tazón del procesador de alimentos; agregue las aceitunas y los siguientes 5 ingredientes. Procesar hasta que quede suave; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Oliva

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Parrilla

Cuchillo

Tazón

Coloque los filetes en la rejilla; ase a la parrilla, sin tapar, 5 minutos por un lado. Voltea los filetes.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unte 2 cucharadas de mezcla de aceitunas sobre cada filete. Asa a la parrilla 5 minutos adicionales o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Oliva

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Parrilla

Procesador De Alimentos

Cuchillo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cubos de pan francés 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras, escurridas 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

manojo de espinacas frescas (aproximadamente 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de mero 11 libra de calabacín,

1 chalota, rallada o picada 11 libra de calabacín,

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas maduras

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Thrive Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.