Mayonesa Básica
La mayonesa básica podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 368 calorías, 1g de proteína, y 42g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y 30 enteros sirve 4 y cuesta 26 centavos por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de mostaza de dijon, aceite vegetal, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Mayonesa Básica, Mayonesa Tex-Mex, y Mayonesa para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la yema de huevo y la sal en un procesador de alimentos. Pulso para combinar.
Agregue el jugo de limón y la mostaza; licúe bien. Con el motor en marcha, agregue el aceite, gota a gota. Esto tomará unos minutos. No se apresure o la mayonesa puede "romperse", lo que significa que el aceite se separará del huevo. (Nota: Si su procesador de alimentos tiene un pequeño orificio en el empujador del tubo de alimentación, vierta el aceite allí y deje que gotee. Una vez que haya agregado el aceite, pruebe la mayonesa y agregue más sal o jugo de limón al gusto. Tapar bien y refrigerar hasta 5 días. Revuelva antes de esparcir.