Masa de Galletas Fritas con Flor de Sal

Name: Masa de Galletas Fritas con Flor de Sal
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 72
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 2 pegar mantequilla a temperatura ambiente; 72 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de Canola para freír; 1 grande (Keebler); 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 72 Ruibarbo, picado fresco o congelado Flor de sal, para espolvorear; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 552 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua mineral, y más, si es necesario; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de chocolate semidulce; 2 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla

La masa de Galletas Fritas con Flor de Sal es un postre que sirve 72. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 8g de grasa, y un total de 139 calorías. Para 19 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 6 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra harina, extracto de vainilla, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 20 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 12%. Recetas similares incluyen Masa de Galletas Fritas con Flor de Sal, Masa de Galletas Fritas, y Masa de Galletas Fritas.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal a un tazón grande. Con un batidor, revuelve la mezcla para incorporar todos los ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Bate la mantequilla en una batidora de pie hasta que se aclare. Agregue lentamente los azúcares y continúe batiendo hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

Agregue los huevos 1 a la vez, batiendo bien después de cada huevo. Agrega la vainilla. A velocidad baja, agregue la mezcla de harina. Una vez incorporado, incorpore las chispas de chocolate a mano.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas (12 Onzas) De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Cobertura De Caramelo Blanco, Opcional

Cocina Profesional Lorann®

(Keebler)

Tome 2 cucharaditas de masa, o si usa una cuchara, tome una buena bola y enróllela en bolas. Uso mis manos, es más rápido y mucho más fácil.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Coloque las bolas de masa para galletas en una bandeja para hornear y colóquelas en el congelador hasta que estén firmes, aproximadamente 30 minutos. Enfriar la masa ayudará a que la masa se adhiera a las bolas de galletas.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Combine la harina, el azúcar y el polvo de hornear en un tazón grande. Toma un batidor y dale a la mezcla unos cuantos remolinos para incorporar los ingredientes y romper los grumos.

Ingredientes que necesitarás

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Batir el huevo y el agua mineral, asegurándose de combinar bien. Desea que la masa tenga la consistencia de una crema espesa, así que agregue más agua mineral, si es necesario, para lograr esto.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Agua Con Gas

(Keebler)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

En una olla grande de fondo grueso, caliente el aceite a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Trabajando en tandas, agregue 3 bolas de masa fría a la masa y gire para cubrir completamente. Con un tenedor o una espumadera, retire cada bola de masa para galletas de la masa, deje que el exceso de masa gotee nuevamente en el tazón, luego deslícela con mucho cuidado en el aceite caliente y repita.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Pasta Naranja Y Amarillo.

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Fríe no más de 3 a la vez, ya que no quieres que baje la temperatura del aceite. Con una espumadera, voltéalas unas cuantas veces hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Retira las bolas crujientes de masa para galletas del aceite y colócalas en un plato forrado con una toalla de papel para escurrirlas.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Pasta Naranja Y Amarillo.

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Espolvorear con una pizca generosa de flor de sal y servir caliente. ¡Que lo disfrutes!

Ingredientes que necesitarás

Flor De Sal

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1(puede ser o desnatar)

Sobre el azúcar glas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 2pegar

mantequilla a temperatura ambiente 72Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de Canola para freír 1grande

(Keebler)2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)72Ruibarbo, picado fresco o congelado

Flor de sal, para espolvorear 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 5526 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua mineral, y más, si es necesario 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de chocolate semidulce 2(puede ser o desnatar)

extracto puro de vainilla

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Cookies funciona muy bien con Crema de Jerez, Madeira y Prosecco. El Prosecco dulce y burbujeante no abruma el azúcar simple o las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas con especias, y las notas de nueces de Madeira combinan perfectamente con las galletas con nueces. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

NV Solera Crema de Jerez

El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.