Martes sin Gluten: Galletas Blancas y Negras

Name: Martes sin Gluten: Galletas Blancas y Negras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 pegar (media taza) mantequilla, a temperatura ambiente; 2 (invierno) 1 cucharada de colorante alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) o el que desee; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón de maíz en onzas; 2 grande huevos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. extracto de limón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche, más leche adicional para ajustar la consistencia; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de harina de arroz blanco; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2.5 onzas de harina de arroz dulce; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. goma xantana

Necesita un postre sin gluten y vegetariano? Martes sin gluten: Las galletas blancas y negras podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta hace 14 porciones con 345 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa cada. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 79 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de goma xantana, azúcar granulada, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Martes Sin Gluten: Galletas de Avena con Arándanos y Chocolate Blanco, Martes Sin Gluten: Galletas Recortadas, y Martes Sin Gluten: Palomitas de Maíz de Chocolate Blanco de Manzana Cran para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra la bandeja para hornear con borde con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcle la harina de arroz blanco, la fécula de maíz, la harina de arroz dulce, el polvo de hornear, la goma xantana y la sal. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

En un tazón de batidora, mezcle la mantequilla y el azúcar durante un minuto. (Utilice velocidad media con un mezclador de pie, o alta velocidad con un mezclador de mano.)

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue los huevos de uno en uno.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Mezcle durante unos 25 segundos entre cada adición de huevo. Después de agregar el último huevo, detenga la batidora. Raspe los lados y el fondo del tazón. Vuelva a encender la batidora a velocidad media y mezcle durante 30 segundos adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue la mitad de los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y huevo. Mezcla durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Huevo

Añadir la mitad de la leche y mezclar durante 30 segundos. Repetir con los ingredientes secos y la leche.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Agregar los extractos junto con la última adición de leche.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Coloque la masa, aproximadamente 1/2 taza cada una, en una bandeja para hornear preparada. Espaciar las galletas a unas 3 pulgadas de distancia.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados e hinchados.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las galletas de la bandeja para hornear y colóquelas en una rejilla para enfriar.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Mientras las galletas se enfrían, prepara la crema de mantequilla. Mezcle el azúcar de confitería y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Mantequilla

Crema

Agregue la leche, la nata hasta que esté esponjosa. Divida el glaseado en dos tazones.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Glaseado

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir cacao en polvo a la mitad de la crema de mantequilla. Revuelva hasta que quede suave. Si es necesario, ajusta la consistencia del glaseado de chocolate con leche adicional.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Chispitas En Forma De Corazón

Glaseado

Leche

Unte crema de mantequilla de vainilla enfriada sobre la mitad de cada galleta y chocolate sobre la otra mitad. Dependiendo de lo generoso que seas con el glaseado de tus galletas, es posible que te sobre un poco de glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Vainilla