Marrón Caliente de Kentucky

Marrón Caliente de Kentucky
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Kentucky Hot Brown. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.14 por porción. Una porción contiene 492 calorías, 15g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 55 fans. Esta receta es típica de la cocina sureña. Si tienes queso parmesano, mantequilla, champiñones salteados y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Marrón Caliente de Kentucky, Marrón Caliente de Kentucky, y Kentucky Marrón Caliente Ww para recetas similares.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla y agregar suficiente harina para hacer un roux razonablemente grueso (suficiente para absorber toda la mantequilla).
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
2
Agregue la leche y 6 cucharadas de queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
3
Agregue el huevo para espesar la salsa, pero no deje hervir.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
4
Retirar del fuego. La crema batida.
Ingredientes que necesitarás
Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)
5
Añadir sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
6
Por cada Marrón caliente, coloque 2 rebanadas de pan tostado en un plato metálico (o a prueba de llamas). Cubra la tostada con champiñones y tomates en rodajas finas, luego cubra con una cantidad abundante de pavo.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
7
Vierta una generosa cantidad de salsa sobre el pavo y las tostadas.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
8
Espolvorear con queso parmesano adicional.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
9
Coloque todo el plato debajo de una parrilla hasta que la salsa esté marrón moteada y burbujeante.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Vinagre De Arroz (sin Condimentar)2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Vinagre De Arroz (sin Condimentar)
10
Retirar de la parrilla, cruzar 2 trozos de tocino por encima y servir inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Vinagre De Arroz (sin Condimentar)2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Vinagre De Arroz (sin Condimentar)

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 22 dólares.
J J Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J J Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
A pesar de su frescura todavía juvenil, muestra la característica de Riesling afrutado fino y un toque mineral subyacente del suelo de pizarra Devónica azul/gris.Sirva esta refrescante vino ligeramente fría! Como aperitivo y, especialmente cuando está más maduro, en combinación con mariscos o aves de corral.
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
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