Mantequilla de Maní y Galletas de Chocolate
La receta de Mantequilla de Maní y Galletas de chocolate está lista en aproximadamente 1 hora y 45 minutos y es sin duda un destacado vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Para 12 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 60 porciones con 101 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa cada. 27 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de azúcar, harina, cacahuetes tostados y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Galletas de Chocolate con Mantequilla de Maní, Galletas de Nuez Con Mantequilla de Maní, y Muerte por Mantequilla de Maní: Galletas de Mantequilla de Maní con Tazas de Mantequilla de Maní de Chocolate.
Instrucciones
Coloque las bandejas uniformemente en el horno y precaliente a 350 grados F. Alinee 3 bandejas para hornear con papel pergamino.
Derretir la mantequilla a fuego medio, revolver la sartén de vez en cuando. Continúe cocinando hasta que la mantequilla se dore y adquiera un aroma a nuez, aproximadamente 5 minutos.
Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
Batir los huevos en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que sean de color amarillo claro y pálido, aproximadamente 2 minutos. Añadir poco a poco el azúcar mientras se bate. Luego agregue lentamente la mantequilla y la vainilla hasta que se mezclen uniformemente, aproximadamente 30 segundos más.
Agregue la mantequilla de maní y mezcle hasta que se combine.
Mientras se mezcla lentamente, agregue los ingredientes secos a la mezcla húmeda, en 2 adiciones, mezclando solo hasta que se absorba. Incorpora los cacahuetes y los trozos de chocolate.
Divida la masa uniformemente en tercios y coloque cada porción en el centro de una bandeja para hornear. Forme la masa con las manos ligeramente mojadas en troncos de aproximadamente 2 pulgadas de ancho y 15 pulgadas de largo.
Hornee hasta que cuaje y se dore alrededor de los bordes, aproximadamente de 25 a 30 minutos. (Para hornear incluso, tenga cuidado de girar las sartenes, de arriba a abajo y de adelante hacia atrás, aproximadamente a la mitad.) Enfríe los troncos en las bandejas para hornear durante unos 10 minutos.
Baje la temperatura del horno a 325 grados F. Transfiera cuidadosamente los troncos a una tabla de cortar.
Corte los troncos transversalmente, con un cuchillo largo dentado en un ángulo de aproximadamente 45 grados, en galletas de 1/2 pulgada de grosor.
Coloque las galletas cortadas hacia abajo en las bandejas para hornear.
Hornea hasta que estén crujientes, unos 8 minutos. Voltea las galletas y hornea hasta que estén doradas, unos 8 minutos más. Enfríe los bizcochos en las bandejas para hornear.
Almacene las galletas en un recipiente herméticamente cerrado durante un máximo de 3 días.