Malooba

Name: Malooba
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati sin cocer, enjuagado y escurrido; 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 cabeza grande coliflor, separada en floretes; 2 (invierno) pimienta de jamaica molida; 1 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cuartos; 1 grande patata, cortada en rodajas; 3 semillas de cardamomo enteras; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, cortados en cubitos; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 kilogramos pollo entero, cortado en trozos

Malooba podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 722 calorías, 36g de proteína, y 30g de grasa. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 84 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Diríjase a la tienda y recoja agua, pimienta de jamaica molida, coliflor y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el cardamomo del suelo, puede seguir este plato principal con el Galletas de Cardamomo como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 84% este plato es super. Recetas similares incluyen .

Instrucciones

Coloque el pollo en una olla grande con 6 tazas de agua, cebolla, 2 cucharadas de pimienta de jamaica, cardamomo molido, semillas de cardamomo, clavos enteros y hojas de laurel. Llevar a ebullición y cocinar hasta que el pollo esté tierno, unos 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Cardamomo

Semillas De Cardamomo

Clavo Entero

Hojas De Laurel

Pimienta De Jamaica

Pollo Entero

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar el pollo, colar y reservar el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Caldo

Remoje el arroz en agua mientras espera a que el pollo se cocine. Cuando el pollo esté casi listo, escurre el agua y agrega 1 1/2 cucharadas de pimienta de jamaica.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Jamaica

Pollo Entero

Agua

Arroz

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Freír las patatas y la coliflor en el aceite caliente hasta que estén doradas. No necesitan cocinar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Patata

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

En una olla separada, coloca las papas fritas en el fondo. Esto se hace para que el arroz no se pegue al fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Agregue la coliflor y los tomates, y espolvoree un puñado de arroz sobre las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Vegetal

Tomate

Arroz

Retire los huesos del pollo y coloque el pollo en la olla. Cubrir con el resto del arroz.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta el caldo reservado hasta que alcance un nivel de aproximadamente 1/2 pulgada por encima del nivel del arroz. Cubra la olla y cocine a fuego medio-bajo durante 1 hora, hasta que el arroz esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla

Cuando el líquido se haya absorbido, tenga una bandeja redonda grande lista. Destapa la olla y coloca la bandeja por encima. Invertir para que la sartén esté boca abajo en la parte superior de la bandeja.

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Deje reposar durante 5 minutos, luego retire lentamente la olla para que la comida caiga sobre la bandeja.

Equipo que necesitarás

Olla