Macarrones de Albaricoque de Avellana
Necesita un postre sin gluten, sin lácteos y vegetariano? Los macarrones de albaricoque de avellana podrían ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 2g de grasa y un total de 98 calorías. Para 39 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 36. De la cabeza a la tienda y recoger avellanas harina, el azúcar glass, la sal, y algunas otras cosas para hacer hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Macarrones de Avellanas, Macarrones de Avellanas, y Macarrones de Avellana y Moca.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a las posiciones superior e inferior media y precaliente el horno a 300 ° F. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón pequeño, tamiza la harina de avellanas y el azúcar en polvo. No debería quedar ningún bulto. Reservar.
En un tazón grande, bate las claras de huevo a velocidad media hasta que estén espumosas, aproximadamente 1 minuto.
Añadir sal y batir un minuto más. Aumente la velocidad de la batidora a media-alta e incorpore lentamente azúcar a la mezcla. Batir hasta que se formen picos medios brillantes.
Use una espátula de goma para doblar la mezcla de harina en claras de huevo, aproximadamente 1/4 de taza a la vez. Continuar hasta que toda la harina se mezcle uniformemente.
Transfiera cuidadosamente la masa a una bolsa pastelera. Vierta la masa en rondas de 1 pulgada en bandejas para hornear. Después de que se canalicen las rondas, golpee la hoja en el mostrador para ayudar a expulsar las burbujas de aire.
Hornee las galletas hasta que estén secas por encima y se levanten fácilmente del pergamino, de 16 a 19 minutos.
Cuando las galletas estén frías, colócalas en pares de tamaños similares. Cubra la parte inferior de un par con aproximadamente 1/4 de cucharadita de mermelada de albaricoque, luego cubra con otra galleta. Repita hasta que todos los sándwiches estén hechos.