Mac y verduras del chef Marcus

Name: Mac y verduras del chef Marcus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca lavadas y secas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan tostadas; 1 pegar (65 galletas); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible berza cocida; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. crema fresca ligera; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 2 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, nuez moscada molida; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. gruyere, rallado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso cheddar bajo en grasa, rallado; 1 1 libra de calabacín, polvo de mostaza amarilla; 1 paquete orecchiette de trigo integral; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan rallado panko o harina de matzá; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Queso parmesano, recién rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil, lavado y secado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada leche de arroz; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta blanca recién molida

Mac y verduras del chef Marcus podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 28g de grasa y un total de 649 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.82 por porción. 97 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene chalotes, parmesano, berza y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar la leche de arroz, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche de Reese como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Recorrido de Descubrimiento Regio con el Maestro del Mejor Chef Marcus Samuelsson (además de Chef Samuelsson para Camarones y Sémola Roja), Carrera de Chef: Conoce a la Chef Robin, Ella No Es Una Campana Sureña, y Tofu Mapo de Chef Chino de Iron Chef Chen para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a la parrilla a 191°. Cocine la orecchiette según las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Orecchiette

Equipo que necesitarás

Horno

Escurrir y reservar.Derretir la mantequilla en una olla de caldo y saltear las chalotas hasta que se caramelicen y luego agregar la harina.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir el ajo y la leche de arroz. Continúe revolviendo hasta que la harina se disuelva y no queden grumos. Llevar a ebullición.Reduzca el fuego a bajo y luego agregue todos los quesos, incluida la crema fresca.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Arroz

Ajo

Harina Para Todo Uso

Batir hasta que los quesos se derritan y se incorporen a la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle la nuez moscada, la mostaza en polvo, la sal y la pimienta.Mezcle la pasta con la salsa y las verduras y transfiérala a una hornada pan.In un procesador de alimentos, mezcle el panko, las migas de pan, el perejil, la albahaca, el queso parmesano, la sal y la pimienta hasta que estén bien.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta