Lubina Rayada con Hinojo sobre Espinacas Salteadas
La lubina rayada con Hinojo sobre Espinacas Salteadas es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 102 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de dientes de ajo, sal, bulbo de hinojo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 88%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Lubina Rayada Entera Con Hinojo Y Tomate, Lubina Salteada con Verduras de Verano, y Lubina Rayada a la Parrilla con Limón e Hinojo.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Para preparar el condimento, combine los primeros 5 ingredientes, mezclando bien para cubrir. Coloque la mezcla de hinojo en una sola capa en una bandeja de rollos de gelatina recubierta con aerosol para cocinar.
Hornea a 450 por 30 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo una vez.
Coloque la mezcla de hinojo en un tazón; agregue el azúcar, las alcaparras y el vinagre.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Para preparar el pescado, coloque los filetes de lubina rayada en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar.
Cepille los filetes uniformemente con 2 cucharaditas de aceite de oliva; espolvoree uniformemente con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Ase el pescado 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta que esté listo. Mantente caliente.
Para preparar las espinacas, caliente 2 cucharaditas de aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue el ajo; cocine durante 2 minutos o hasta que estén dorados, revolviendo con frecuencia.
Agregue la mitad de las espinacas y cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue las espinacas restantes; cocine durante 2 minutos o hasta que se marchiten, revolviendo con frecuencia.
Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Coloque 1/2 taza de mezcla de espinacas en cada uno de los 8 platos; cubra cada uno con 1 filete y aproximadamente 1/4 taza de condimento.