Lubina Rayada Al'amatriciana
Lubina rayada a la sartén, All'amatricianan es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 281 calorías, 33g de proteína, y 13g de grasa. Para $4.78 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene más 1/8 de cucharadita de sal, aceite de oliva, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Puttanesca de Lubina Rayada con Patatas Alevines Chamuscadas, Lubina Silvestre A La Brasa Con Fondue De Salvia De Tomate, y Lubina Rayada Entera.
Instrucciones
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Espolvoree el pescado uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal.
Agregue el pescado a la sartén, con la piel hacia arriba; cocine durante 3 minutos o hasta que se dore ligeramente. Voltee el pescado; cocine durante 4 minutos o hasta el grado deseado de cocción.
Retire el pescado de la sartén; manténgalo caliente.
Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto.
Agregue 1 cucharadita restante de aceite y panceta; cocine 1 minuto, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la cebolla, la pimienta y el ajo; cocine durante 5 minutos o hasta que la panceta esté dorada, revolviendo ocasionalmente.
Agregue los tomates y el vinagre; cocine durante 3 minutos o hasta que los tomates se ablanden, revolviendo con frecuencia.
Agregue el 1/8 de cucharadita de sal restante, revolviendo bien.
Servir la salsa con el pescado.