Lubina con Costra de Especias Marroquíes

Name: Lubina con Costra de Especias Marroquíes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, semillas de alcaravea; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco picado; 3 dientes de ajo triturados; 2 (invierno) cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lubina (aproximadamente 1 pulgada de grosor)

La lubina con costra de especias marroquíes podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $3.09 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 31g de proteína, 8g de grasa y un total de 215 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra pimienta, filetes de lubina, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Lubina con hinojo, limón y especias, Barramundi con especias marroquíes, y Cuscús Con Especias Marroquíes.

Instrucciones

Para preparar el adobo, combine los primeros 5 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera; agregue el pescado a la bolsa. Sellar y marinar en el refrigerador durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire el pescado de la bolsa; deseche el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Para preparar el frote de especias, combine el cilantro y los siguientes 5 ingredientes (cilantro con sal) en un tazón mediano. Frote el pescado con la mezcla de especias para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Frote De Condimento Seco

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado; cocine 6 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Decorar con rodajas de limón y cilantro, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo

Bolsas Ziploc

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 11 libra de calabacín,

semillas de alcaravea 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro fresco picado 3

dientes de ajo triturados 2(invierno)

cilantro molido 11 libra de calabacín,

comino molido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 11 libra de calabacín,

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lubina (aproximadamente 1 pulgada de grosor)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.