Lomo De Venado Friccionado Con Especias y Tostado Lento

Name: Lomo De Venado Friccionado Con Especias y Tostado Lento
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) refresco de crema dietética; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) espresso en polvo; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Sal Kosher; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 kilogramos lomos de venado

El Lomo de Venado Friccionado con Especias Tostado lento es un libre de gluten y apto para fodmap plato principal. Una porción contiene 404 calorías, 65g de proteína, y 13g de grasa. Para $12.71 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de mantequilla, pimienta, cilantro molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Esta receta de Serious Eats tiene 321 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Lomo De Cerdo frotado Con Especias Con Pisto, Lomo de Cerdo Asado Frotado con Especias, y Lomo De Cerdo frotado Con Especias Con Calabaza De Bellota.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición central y precaliente el horno a 300 ° F. Seque el venado con toallitas de papel y colóquelo en la rejilla en una lámina de respaldo con borde.

Ingredientes que necesitarás

Venado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Horno

Combine la sal, la pimienta, el chile ancho, el cilantro, el cumni, el azúcar y el espresso en un tazón pequeño. Frote uniformemente sobre la carne. Ase el venado hasta que el centro registre 120 ° F en un termómetro de lectura instantánea para el medio raro o 54° para el medio.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho

Cilantro

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Venado

Pimienta

Azucarera

Carne

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Tazón

Retirar del horno y reservar.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente inmediatamente el aceite en una sartén grande de fondo grueso a fuego alto hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el venado y la mantequilla y cocine, volteándolo hasta que todos los lados estén dorados uniformemente, aproximadamente 4 minutos en total. Vuelva a la rejilla, tienda de campaña con papel de aluminio y deje reposar 15 minutos. Cortar y servir.

Ingredientes que necesitarás

Venado

Mantequilla