Lomo de Cerdo Con Costra De Hierbas y Mostaza

Lomo de Cerdo Con Costra De Hierbas y Mostaza
El lomo de cerdo con costra de hierbas de mostaza podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 4g de grasa y un total de 157 calorías. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de lomo de cerdo, sal, pan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 61%. Tratar Lomo de Cerdo Con Costra de Hierbas, Lomo De Cerdo Con Costra De Hierbas, y Lomo de Cerdo Con Costra de Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 45
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque la rebanada de pan en un procesador de alimentos y pulse 10 veces o hasta que las migas gruesas midan 1/4 de taza.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
3
Combine el pan rallado, 1/4 de taza de perejil picado, el queso y 2 cucharaditas de tomillo en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
PerejilPerejil
QuesoQueso
TomilloTomillo
4
Espolvoree la carne de cerdo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CerdoCerdo
5
Combine la mostaza Dijon, las semillas de hinojo y el ajo en un tazón pequeño. Frote la carne de cerdo con la mezcla de mostaza y vierta en la mezcla de migas de pan.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza De DijonMostaza De Dijon
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
Migas De PanMigas De Pan
MostazaMostaza
AjoAjo
CerdoCerdo
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Coloque la carne de cerdo en un molde para rollos de gelatina cubierto con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
JaleaJalea
CerdoCerdo
RolloRollo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Hornee a 450 durante 25 minutos o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado).
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
8
Dejar reposar durante 10 minutos.
9
Cortar transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
10
Sustituya el queso Romano con Parmesano-Reggiano o pruebe la mostaza con miel en lugar de la mostaza Dijon, si lo prefiere.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza De DijonMostaza De Dijon
Mostaza De MielMostaza De Miel
Parmesano ReggianoParmesano Reggiano
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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