Venado estofado con especias con chile y chocolate

Name: Venado estofado con especias con chile y chocolate
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 kilogramos carne de venado cocida en cubitos; 3 grande zanahorias, picadas en trozos grandes; 1 cebolla picada en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de comino; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 pellizco grande chile en polvo; 1 pequeño Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 1 chile rojo, entero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) de harina; 500 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 300 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 400 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) tomate picado; 1 grande ramita de tomillo; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 50 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) chocolate negro (más del 70% de sólidos de cacao)

El venado estofado con especias con chile y chocolate es un plato principal americano. Para $13.09 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 523 calorías, 61g de proteína, y 15g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Esta receta de BBC Good Food requiere aceite vegetal, guisado de venado, rama de canela y cebolla. Esta receta es del agrado de 11 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es perfecto para El Super Bowl. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Asado de Venado Estofado con Leche, Asado de Venado Estofado con Leche, y Asado de Venado Estofado a la Cerveza.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el aceite en una cazuela grande a prueba de fuego y dorar la carne en lotes.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cazuela

Agregue las verduras en el plato y dore ligeramente, luego agregue las especias, el chile y la harina, y cocine durante unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pimienta De Chile

Especia

Harina Para Todo Uso

Vierta el vino, el caldo y los tomates, luego agregue las hierbas. Llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Hierbas

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Vino

Cubra con una tapa y ponga en el horno durante 1 hora y 30 minutos, luego retire la tapa y cocine durante 1 hora más hasta que la carne esté realmente tierna.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y dejar enfriar un poco, luego agregar el chocolate y servir.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón