Lomo de Cerdo con Corteza de Alcaravea
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el lomo de cerdo con corteza de alcaravea. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.82 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y entera de 30 tiene 327 calorías, 51g de proteína, y 12g de grasa por porción. Si tienes a mano lomo de cerdo asado, semillas de alcaravea, tomillo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la semilla de alcaravea, puede seguir este plato principal con el Galletas de Semillas de Alcaravea con Dulce de Leche como postre. Esta receta de Allrecipes tiene 10 abanicos. En general, esta receta gana un espectacular puntuación de espátulas de 91%. Recetas similares incluyen Lomo De Cerdo Con Corteza De Hierbas, Lomo De Cerdo Asado Con Corteza De Miga, y Lomo De Cerdo A La Parrilla Con Corteza De Miga De Romero.
Instrucciones
Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). En un tazón pequeño, mezcla las semillas de alcaravea, la sal, la mostaza en polvo, el tomillo, el orégano y el aceite vegetal para hacer una pasta.
Coloque el asado en una sartén para asar con el lado gordo hacia arriba. Frote la mezcla de especias en la parte superior y los lados del asado. Inserte un termómetro de carne en el asado y colóquelo en el horno.
Ase durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la temperatura interna alcance los 155 grados F (67 grados C).
Retirar del horno y dejar reposar durante 15 minutos. La temperatura aumentará a 145 grados F (63 grados C). Cortar y servir.