Lomo de Cerdo Asado con Manzanas

Lomo de Cerdo Asado con Manzanas
El lomo de cerdo asado con manzanas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 6g de grasa y un total de 333 calorías. Esta receta sirve 2. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de sidra de manzana, aceite de oliva, tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 76%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Lomo de Cerdo Asado con Manzanas, Lomo de Cerdo con Manzanas Asadas y Cebollas, y Lomo de Cerdo con Manzanas Asadas y Cebollas.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 400 ° F. Seca la carne de cerdo con una toalla de papel. Sazone con sal y pimienta y espolvoree con el tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TomilloTomillo
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
HornoHorno
2
Calienta el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio - alto. Dorar la carne de cerdo hasta que se dore por todos lados, aproximadamente 8 minutos. En los últimos 2 minutos de cocción, agregue las manzanas, cortadas hacia abajo.
Ingredientes que necesitarás
ManzanaManzana
CerdoCerdo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Voltee las manzanas y transfiera la sartén al horno. Ase por 12 minutos, hasta que la temperatura interna de la carne de cerdo alcance los 63° para el medio.
Ingredientes que necesitarás
ManzanaManzana
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
HornoHorno
4
Mientras tanto, cocine la cebada de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
5
Transfiera la carne de cerdo a una tabla de cortar; tienda de campaña con papel de aluminio para mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Tabla De CortarTabla De Cortar
6
Retire las manzanas a un plato para servir.
Ingredientes que necesitarás
ManzanaManzana
7
Coloca la sartén a fuego medio - alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue el vino; cocine durante 3 minutos, hasta que el vino se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
9
Corte la carne en rodajas y transfiera a la fuente con las manzanas; agregue la cebada cocida.
Ingredientes que necesitarás
ManzanaManzana
CebadaCebada
CarneCarne
10
Rocíe la salsa de la sartén sobre el cerdo y la cebada; sirva.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
SalsaSalsa
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Gusto
12
Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA
13
La Dieta Mundial de 5 Factores de Harley Pasternak, M.Sc y Laura Moser. Copyright © 2010 por Harley Pasternak, M.Sc y Laura Moser. Publicado por Ballantine Books. Todos los Derechos Reservados.Harley Pasternak, M.Sc., ha aparecido en The Oprah Winfrey Show, The Tyra Banks Show, Access Hollywood, Extra, VH1, E! y muchas veces en The Today Show. Tiene una Maestría en Ciencias en fisiología del ejercicio y ciencias de la nutrición y un título de honor en kinesiología. También está certificado por el Colegio Americano de Medicina Deportiva y la Sociedad Canadiense de Fisiología del Ejercicio. Vive en Los Ángeles, California.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud31
Revista