Lenguado Relleno de Camarones y Cangrejo

Name: Lenguado Relleno de Camarones y Cangrejo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 128 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en rodajas, escurridos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 610 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema condensada de sopa de champiñones; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo cocida; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de platija; 2 (invierno) perejil fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones pequeños, escurridos; 2 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La platija rellena de camarones y cangrejo podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 193 calorías, 21g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra crema condensada de sopa de champiñones, camarones, queso cheddar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan asombrosa. Platija Al Horno Rellena de Cangrejo, Platija Rellena de Cangrejo con Alioli a Base de Hierbas, y Platija Rellena De Camarones son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y reserve.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla y sofríe la cebolla, los camarones y los champiñones hasta que la cebolla esté tierna. Agregue la carne de cangrejo, la sal, la pimienta y el pimentón; caliente todo.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Carne De Cangrejo

Pimentón

Mantequilla

Pimienta

Camarones

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la mezcla de camarones y cangrejo en cada filete de platija.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Platija

Camarones

Cangrejo

Enrolle el filete y sujételo con palillos de dientes.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Coloque los filetes enrollados en una fuente para hornear preparada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En un tazón pequeño, mezcle la sopa, el caldo de pollo y el agua hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Agua

Sopa

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Verter sobre los filetes.

Espolvorea queso por encima.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Horno

Retirar del horno y retirar el papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Espolvoree el perejil sobre la parte superior de los filetes. Vuelva a colocar el plato en el horno y hornee sin tapar durante 5 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 128Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones en rodajas, escurridos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 610Nueces del tipo que quieras (picadas)

crema condensada de sopa de champiñones 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo cocida 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de platija 2(invierno)

perejil fresco picado 0(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 0(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 255Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones pequeños, escurridos 2(invierno)

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.