Lasaña Tradicional
Lasaña tradicional toma alrededor de 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 411 calorías, 28g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve para 12 personas. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 4891 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Si tienes perejil, pimienta, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A mucha gente le gustó mucho este plato mediterráneo. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 68%. Esta puntuación es buena. Recetas similares son Lasaña Tradicional, Lasaña Tradicional, y La Mejor Lasaña Tradicional.
Instrucciones
En una sartén grande, cocina la carne de res y la salchicha a fuego medio hasta que ya no estén rosadas; escurrir.
Agregue la salsa de tomate, la pasta de tomate, el ajo, el azúcar, el condimento, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
En un tazón grande, combine los huevos y el perejil. Agregue el requesón, la ricota y el queso parmesano.
Unte 1 taza de salsa de carne en un recipiente de 13 pulgadas sin engrasar. x 9 pulgadas. plato para hornear.
Cubra con tres fideos, queso provolone, 2 tazas de mezcla de requesón, 1 taza de mozzarella, tres fideos, 2 tazas de salsa de carne, la mezcla de requesón restante y 1 taza de mozzarella. Cubra con los fideos restantes, la salsa de carne y la mozzarella (el plato estará lleno).
Tapar y hornear a 375° durante 50 minutos. Destapa; hornea 20 minutos más o hasta que esté bien caliente.
Dejar reposar 15 minutos antes de cortar.
Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Chianti, Montepulciano y Sangiovese son excelentes opciones para lasaña. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio con mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti se ajustan a la factura. El restaurante Luiano Chianti Classico con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares la botella.
Restaurante Luiano Chianti Classico
Un vino rico y estructurado con un bouquet complejo en capas con aromas de cerezas rojas maduras y violetas, seguidos de notas de cuero y pimienta blanca. Fermentado en acero inoxidable, el vino reposa durante 10 meses antes de pasar a barricas de roble francés y americano donde envejece durante 12 meses.