Langosta Sofocada en Mantequilla de Trufa Blanca con Tortitas de Maíz Blanco Tostadas y Remolachas Asadas

Name: Langosta Sofocada en Mantequilla de Trufa Blanca con Tortitas de Maíz Blanco Tostadas y Remolachas Asadas
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 3 (invierno) (1 onza de peso, aproximadamente de 4 a 6 ramitas); 4 grande huevos, ligeramente batidos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 kilogramos langostas cada una) cocidas al vapor y sin carne; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bastones de caramelo triturados adicionales; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente remolachas rojas, tostadas, sin piel y en jugo; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta blanca recién molida; 1 trufa blanca, finamente afeitada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal, ablandada; 4 (invierno) mantequilla sin sal, derretida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz blanca, ligeramente tostada

Langosta Sofocada en Mantequilla de Trufa Blanca con Tortitas de Maíz Blanco Tostadas y Remolachas Asadas para bebés podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 172 g de proteína, 177g de grasa y un total de 2833 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.7 por porción. Si tienes sal y pimienta, harina de maíz, langostas y carne eliminadas, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 84%, lo cual es tremendo. Tratar Pappardelle Con Langosta, Puerros Y Aceite De Trufa Blanca, Risotto de Mantequilla de Trufa Blanca, y Fettuccine con Mantequilla de Trufa Blanca y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Para los panqueques de maíz: En un tazón para mezclar, combine la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, la miel y la sal. En un tazón aparte, combine los huevos, la leche y la mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Leche Entera, O Más Según Sea Necesario

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Cocina Profesional Lorann®

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Mayonesa, Para Unir

Añadir la mezcla de huevo a los ingredientes secos y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Calentar una plancha o sartén de hierro fundido a fuego alto, untar con aceite y añadir 3 cucharadas de masa por cada panqueque (un total de 20). Freír durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que se seque alrededor de los bordes, voltear y freír durante aproximadamente 30 segundos hasta que estén bien cocidos.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mantener caliente en un horno de 200 grados hasta que esté listo para servir.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloca la mantequilla en un tazón mediano. Agregue las trufas hasta que se combinen y sazone con sal y pimienta al gusto. Cubra y refrigere durante al menos 2 horas. La mantequilla sobrante se puede congelar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Trufas

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Para las remolachas asadas: Precaliente el horno a 375 grados F. Frote las remolachas con el aceite, colóquelas en una bandeja para hornear y ase hasta que estén bien cocidas, aproximadamente de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha, Roja, Dorada O Chioggia O Cualquier Combinación

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Dejar enfriar un poco y quitar la piel.

Cortado en cuartos.

Coloque el jugo de remolacha en una cacerola pequeña no reactiva a fuego alto y reduzca a 3 cucharadas. Colar a través de un colador fino en un recipiente no reactivo y dejar enfriar. Cuando esté fresco, bate lentamente el aceite de canola hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Remolacha, Roja, Dorada O Chioggia O Cualquier Combinación

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Mezcle el vinagre y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón pequeño. Mezcle lentamente el aceite de remolacha hasta que se emulsione. Sazone con pimienta y más sal si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

8 (Sub-12) Camarones

Remolacha, Roja, Dorada O Chioggia O Cualquier Combinación

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Caliente 3 cucharadas de mantequilla de trufa en una sartén mediana a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue 1/2 de la carne de langosta cocida y cocine durante 30 segundos o hasta que se caliente y sazone con sal y pimienta al gusto. Repite con el resto de la langosta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Coloque 1 de los panqueques calientes en cada plato, cubra cada panqueque con un poco de carne de langosta caliente y espolvoree con el cebollino. Repite, poniéndola en capas, para un total de cuatro capas, cubre con las 4 tortitas restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Finamente Picadas

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Coloque las remolachas surtidas alrededor de la tortita y rocíe las remolachas con la vinagreta de remolacha y las hojas de perifollo. Cubra con una cucharada de mantequilla de trufa y trufas afeitadas.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta