Langosta Shangri-Lee con Espinacas Crujientes
La langosta Shangri-Lee con espinacas crujientes podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 705 calorías, 16g de proteína, y 43g de grasa por porción. Para De $8,55 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes puré de manzana, mantequilla, limón y arroz con sabor a hierbas, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 58% este plato es sólido. Tratar Arroz con Leche Shangri - la, Langosta Enojada con Arroz al Limón y Albahaca Crujiente, y Langosta Asada Con Ajo Y Hierbas Con Papas Fritas Crujientes para recetas similares.
Instrucciones
Combine el caldo y la salsa de curry en una cacerola mediana pesada. Revuelva a fuego medio para mezclar.
Batir la leche de coco y el puré de manzana. Llevar a ebullición, revolviendo de vez en cuando. Reservar y mantener caliente.
Caliente el aceite en una olla grande pesada o wok a fuego medio-alto hasta que el aceite registre 350 grados F en un termómetro para freír. Trabajando en lotes, agregue cuidadosamente las espinacas al aceite y cocine hasta que las espinacas estén crujientes y translúcidas, aproximadamente 30 segundos. Tenga cuidado, ya que el aceite puede escupir y salpicar un poco debido al contenido de agua de las espinacas. Con una espumadera o una cuchara ranurada, transfiera las espinacas crujientes a toallas de papel para escurrirlas.
Espolvoree las espinacas con sal. Reservar y mantener caliente.
Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Reservar y mantener caliente. Mientras tanto, espolvoree las colas de langosta con el condimento de mariscos. Derretir la mantequilla y el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.
Añadir las colas de langosta. Tape y cocine hasta que las langostas estén completamente cocidas, volteándolas de vez en cuando, aproximadamente 8 minutos.
Vierta 1 taza de arroz en el centro de cada uno de los 4 platos. Corta las colas de langosta transversalmente en medallones de 1/2 pulgada de grosor. Medallones de langosta en abanico encima del arroz.
Coloque las espinacas crujientes al lado.
Rocíe la salsa de curry y sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Chablis, Chardonnay
La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Un vino que puedes probar es Domaine du Colombier Chablis. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.
Domaine du Colombier Chablis
Un vino afrutado y mineral.Combina bien con entrantes, mariscos cocidos, carnes y caracoles.