Langosta con Salsa Cremosa de Curry

Name: Langosta con Salsa Cremosa de Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chablis u otro vino blanco seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 2 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) raíz de jengibre picada pelada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) colas de langosta frescas o congeladas, descongeladas; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino de oporto rubí; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco

Necesita un plato principal sin gluten, primario y pescatariano? La langosta con salsa cremosa de Curry podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 7 7.16 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 14g de grasa y un total de 290 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes colas de langosta, mantequilla, jugo de almejas y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el vino de oporto, puede seguir este plato principal con el Zapatero de Oporto como postre. Esta receta es típica de la cocina india. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 31%, lo cual es bastante malo. Tratar En serio Asiático: Curry Tailandés, Primera Parte: Langosta en Salsa de Curry Amarillo, Langosta Escalfada con Mantequilla de Coco y Salsa de Curry Verde Piña, y Pasta de Quinua de Langosta con Salsa Cremosa de Pimentón Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Corte las colas de langosta por la mitad longitudinalmente, cortando las cáscaras duras superiores e inferiores con un cuchillo eléctrico.

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

Conchas De Pasta

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las mitades de la cola de langosta, con el lado cortado hacia abajo. Cocine 4 minutos por cada lado o hasta que la langosta esté lista.

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

Langosta

Retire la langosta de la sartén y manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jengibre, el curry en polvo y el ajo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Jengibre

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltear a fuego medio-alto de 2 a 3 minutos.

Agregue la mitad y la mitad y los siguientes 6 ingredientes; revuelva bien. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, de 10 a 12 minutos o hasta que la mezcla se reduzca a 1/2 taza.

Vierta 1/4 de taza de la mezcla de curry en cada plato individual para servir.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Coloque 2 mitades de cola de langosta, con el lado cortado hacia abajo, en cada plato.

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

Decorar con cebollas verdes, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Equipo

Cuchillo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chablis u otro vino blanco seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola 2(puede ser o desnatar)

Cebolla blanca, picada 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

raíz de jengibre picada pelada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitad y mitad 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

colas de langosta frescas o congeladas, descongeladas 0(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino de oporto rubí 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado seco

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son excelentes opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Simonnet-Febvre Petit Chablis con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.