La gran hamburguesa de desayuno
La increíble hamburguesa de desayuno es una receta americana que sirve para 8 personas. Una porción contiene 499 calorías, 42g de proteína, y 22g de grasa. Para $2.68 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 388 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como un plato principal asequible. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 55 minutos. Si tienes salsa de tomate, salsa de tomate, bollos de chapata y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 89% este plato es espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Hamburguesa de las Grandes Llanuras, Olla de Barro: ¡Excelente Carne de Res, Excelentes Frijoles, Excelente Salsa! Granja Longmeadow, y Barras de Desayuno Masticables de Grandes Granos.
Instrucciones
Ponga la cebolla, el ketchup y la salsa de ostras en un procesador de alimentos, luego mezcle hasta obtener una pasta gruesa, raspando los lados del procesador si es necesario.
Ponga la carne de salchicha en un tazón para mezclar, agregue la mezcla de cebolla, la yema de huevo y 25 ml de agua (y me refiero a batir realmente; si tiene una batidora de mesa, hágalo en esa), luego agregue el perejil. Separe la mezcla en 8, enróllela en bolas grandes, luego aplánela en empanadas. Enfriar en un plato durante 1 hora.
Para cocinar las hamburguesas, calienta una plancha o una sartén grande sin añadir grasa extra. Freír durante 3 minutos por un lado hasta que estén doradas, bajar el fuego durante 5 minutos, luego voltear y repetir por el otro lado.
Mientras se cocinan las hamburguesas, fríe el tocino y, si está listo, también algunos huevos.
Calentar la parrilla, luego tostar ligeramente el interior de los bollos de chapata.
Coloque las hamburguesas cocidas en una bandeja para hornear, coloque una rebanada de queso en cada una, luego póngalas debajo de la parrilla para derretirlas. Coloque las hamburguesas en sus bollos, luego coloque el tocino encima. Si te apetece, coloca huevos fritos encima del tocino.
Servir con una servilleta.
Vino recomendado: Malbec, Merlot, Zinfandel
La hamburguesa funciona muy bien con Malbec, Merlot y Zinfandel. El merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con aderezos estándar. Los aderezos más audaces requieren vinos más audaces, como un malbec o un zinfandel picante. Uno de los vinos que puedes probar es el Malbec Clásico de Alta Vista. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
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Malbec Clásico de Alta Vista
El Clásico Malbec de Alta Vista exhibe el verdadero carácter de su variedad de uva. Fresco e intenso, los aromas y sabores de este vino proporcionan una excelente introducción a las características frescas y avanzadas de la fruta y la calidad general de los vinos de Argentina. Parte del vino se envejece en roble americano durante 6 meses, antes de 3 meses adicionales en botella.Presenta intensos aromas a ciruela, cereza negra y especias exóticas, con notas de café y vainilla de las barricas de roble. Los sabores en boca son frescos, con buena estructura y taninos suaves, y el final es completo y concentrado, con notas especiadas.Este vino es bastante accesible, divertido y fácil de beber, perfecto para el consumo diario y para alimentos relajados e informales como sándwiches de Panini, pizza y empanadas de carne de res o cerdo.