Kugel de Matzo, Champiñones y cebolla
La receta de Kugel de Matzo, Champiñones y cebolla podría satisfacer su antojo judío 45 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 6g de grasa y un total de 91 calorías. Esta receta sin lácteos sirve 12 y cuesta 65 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes a mano pimentón, zanahoria, claras de huevo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Kugel de Matzo, Champiñones y cebolla, Kugel De Matzo Con Manzanas, Albaricoques Y Arándanos, y Kugel de Cebolla para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Coloque las galletas de matzo en una sola capa en una bandeja para hornear; hornee a 375 durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Rompa las galletas en trozos pequeños y colóquelas en un tazón grande.
Vierta el caldo de pollo y el agua sobre el matzo; deje reposar 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue la cebolla; tape y cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la zanahoria y los siguientes 6 ingredientes (zanahoria a través de champiñones) a la sartén; cubra y cocine durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue la mezcla de champiñones y 2 cucharadas de perejil a la mezcla de matzo, revolviendo bien.
Mezcle las claras de huevo y los huevos en un tazón; revuelva con un batidor.
Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de matzo; revuelva bien.
Presione la mezcla de matzo en un plato profundo de 10 pulgadas cubierto con aerosol para cocinar.
Hornee, cubierto, a 375 por 20 minutos. Destapa y hornea otros 18 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Deje reposar el kugel durante 5 minutos y córtelo en gajos.
Decorar con ramitas de perejil, si lo desea.