Kringle danés
La receta de Kringle danés se puede hacer en unos 50 minutos . Esta receta rinde 20 porciones con 126 calorías , 2 g de proteína y 8 g de grasa cada una. Por 27 centavos por porción , esta receta cubre el 3% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Si tienes mantequilla, harina, almendras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este entremés. Es presentado por Taste of Home. En general, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 0% . Esta puntuación es mejorable. A los usuarios a quienes les gustó esta receta también les gustó Kringle danés tradicional - De Dinamarca , Kringle danés y Galletas Kringle de melaza .
Instrucciones
En un tazón pequeño, bata 6 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de harina.
Extiende la masa en un rectángulo de 20 x 10 cm sobre una hoja de papel encerado. Cubre con papel encerado y refrigera.
En un recipiente grande, disuelva la levadura en agua tibia.
Añade la nata, el azúcar, la sal y el huevo; bate hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora la harina restante hasta formar una masa suave.
Vierta la masa sobre una superficie enharinada; amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos. No deje levar.
Enrolle hasta formar un cuadrado de 8 pulgadas.
Retire la hoja superior de papel encerado de la mezcla de mantequilla; inviértala sobre el centro de la masa. Retire el papel encerado. Doble la masa sobre la capa de mantequilla. Doble a lo ancho en tres partes.
Extiende la masa hasta formar un rectángulo de 30 x 15 cm. Dóblala en tres partes. Repite el proceso de estirar y doblar dos veces. Envuelve en papel encerado y refrigera durante 30 minutos.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta formar un rectángulo de 60 x 13 cm. En un tazón pequeño, bata la pasta de almendras y el resto de la mantequilla; bata hasta obtener una masa suave.
Extiende la masa a lo largo por el centro. Dobla la masa sobre el relleno para cubrirlo; presiona para sellar.
Colóquela en una bandeja para hornear engrasada. Forme un pretzel. Aplane ligeramente con un rodillo. Tape y deje reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Pincele la masa con clara de huevo.
Espolvorear con migas de galletas y almendras.
Hornee a 175 °C durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado. Retire con cuidado del molde y colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe.