Korroke con Salsa Tonkatsu (Croquetas Japonesas de Patata con Eas

Korroke con Salsa Tonkatsu (Croquetas Japonesas de Patata con Eas
Korroke con salsa Tonkatsu (las croquetas japonesas de Patata con Eas podrían ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 561 calorías, 18g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $2.59 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó este plato japonés. Ve a la tienda y compra mostaza en polvo, clavo molido, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los clavos de tierra, puede seguir este plato principal con el Pan de Calabaza como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa Tonkatsu (Salsa de barbacoa de estilo japonés), Korokke (Croquetas Japonesas de Carne y Patatas), y Tonkatsu (Chuleta de Cerdo Japonesa) para recetas similares.

Instrucciones

1
Hervir las patatas cortadas en cubitos en agua con sal, hasta que estén tiernas.Mientras tanto, desmenuza la carne molida en una sartén pesada y cocina, revolviendo, hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
Carne Molida De ResCarne Molida De Res
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue la cebolla picada a la carne de res y saltee hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
CarneCarne
3
Combine la sal, la pimienta, la nuez moscada recién rallada y el curry en polvo y agréguelo a la mezcla de carne y cebolla.Cocine durante unos minutos, luego retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
Nuez MoscadaNuez Moscada
PimientaPimienta
CebollaCebolla
CarneCarne
SalSal
4
Escurrir las papas cocidas y triturar hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
5
Combine la mezcla de carne con el puré de papas.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
CarneCarne
6
Añadir un cuarto de huevo batido a la mezcla de carne y patata y mezclar bien.Divida la combinación de puré en 16 porciones iguales.Forma cada porción en forma de salchicha pequeña.Vierta cada porción en harina, luego sumerja cada una en el resto del huevo batido.Cubra cada croqueta con panko o migas de pan sin sazonar.Coloca las croquetas empanadas en una bandeja cubierta de papel encerado o en una bandeja para galletas.Refrigere durante al menos 2 horas, esto garantiza un resultado más crujiente cuando se fríe.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Pan SimplesMigas De Pan Simples
SalchichaSalchicha
1 Rollo De Fruta Amarillo1 Rollo De Fruta Amarillo
PatataPatata
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
CarneCarne
ChapuzónChapuzón
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Caliente el aceite de cacahuete en un wok a fuego alto o hasta que se acabe de fumar.Freír las croquetas un par de veces hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CacahueteAceite De Cacahuete
Equipo que necesitarás
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
8
Escurrir sobre toallas de papel y mantener caliente.Repetir con las croquetas restantes hasta terminar.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
1
Combine el polvo de mostaza y el sake en un recipiente de vidrio o plástico de tamaño mediano.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza En PolvoMostaza En Polvo
Aderezo De Sésamo JaponésAderezo De Sésamo Japonés
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Batir hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien hasta que se mezclen completamente.

Ingredientes

4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblecol ralladacol rallada11 libra de calabacín,curry en polvo (al gusto)curry en polvo (al gusto)2huevos batidoshuevos batidos1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleharinaharina1Trozos de caramelo de la barra Heathaderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta0Trozos de caramelo de la barra Heathpimienta de jamaica molidapimienta de jamaica molida1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma0Trozos de caramelo de la barra Heathclavo molidoclavo molido591 libra de Mafaldi fresco si es posiblepaquete de jamón deli en rodajas finaspaquete de jamón deli en rodajas finas11 libra de calabacín,polvo de mostaza amarilla secapolvo de mostaza amarilla seca4camarones y venasnuez moscada recién rallada, al gustonuez moscada recién rallada, al gusto11 litro de leche entera, a temperatura ambientecebolla finamente picadacebolla finamente picada4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblemigas de pan panko o 2 tazas de migas de pan sin sazonarmigas de pan panko o 2 tazas de migas de pan sin sazonar7101 libra de Mafaldi fresco si es posibleaceite de cacahuete(para freír)aceite de cacahuete(para freír)4camarones y venas1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.patata, pelada y cortada en cubitospatata, pelada y cortada en cubitos4Trozos de caramelo de la barra Heathvinagre de vino de arrozvinagre de vino de arroz4camarones y venasPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza4Trozos de caramelo de la barra Heathsake (vino de arroz) o 4 cucharaditas de jerez secosake (vino de arroz) o 4 cucharaditas de jerez seco4Trozos de caramelo de la barra Heath1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada4Trozos de caramelo de la barra Heathjugo de limón, opcionaljugo de limón, opcional4Trozos de caramelo de la barra HeathSalsa inglesaSalsa inglesa
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud31
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