Kibbeh de Oriente Medio
El Kibbeh de Oriente Medio es un sin lácteos receta con 12 porciones. Este plato tiene 210 calorías, 11g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina oriental de middl. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de bulgur grueso, comino molido, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 32 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 13%, que no es tan espectacular. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Limonada de Oriente Medio, Pizza de Oriente Medio, y Cordero de Oriente Medio.
Instrucciones
Coloque el bulgur en un recipiente apto para microondas y cúbralo con agua hasta la parte superior del bulgur.
Coloque en el microondas y cocine a fuego alto de 1 a 2 minutos hasta que el bulgur se hinche y se absorba el agua. Mezcle brevemente y deje reposar hasta que se enfríe.
Coloque las hojas de menta en el tazón de un procesador de alimentos. Procese, agregando gradualmente la cebolla a través del tubo de alimentación, hasta que la menta y la cebolla estén finamente picadas. Mezcle la mezcla de menta y cebolla en el bulgur, con el comino, la pimienta de jamaica, la sal y la pimienta. Revuelva la mezcla de bulgur en el cordero molido y mezcle bien. Con las manos húmedas, da forma a la mezcla de cordero en empanadas pequeñas del tamaño de la palma de la mano.
Colocar el aceite de oliva en una sartén y calentar a fuego medio.
Agregue las empanadas de kibbeh y cocine hasta que el exterior esté dorado y el centro esté cocido, volteándolo una vez, aproximadamente 6 minutos por cada lado.