Kasha con Puerros y Nueces Tostadas
Necesita un plato de acompañamiento vegetariano, sin gluten y sin lácteos? La Kasha con Puerros y Nueces tostadas podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 14g de grasa y un total de 222 calorías. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra claras de huevo, azúcar, kasha y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Tratar Magdalenas de Pan de Maíz Con Puerros y Nueces, Barnices Kasha (Kashan y arcos), y Kasha Varnishkes – Kashan y Arcos para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la kasha en una cacerola mediana; cocine a fuego medio-bajo durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue gradualmente las claras de huevo crudas, revolviendo para cubrir.
Agregue 1/4 taza de agua, sal y caldo; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se absorba el líquido.
Corte los huevos cocidos por la mitad, retire las yemas y reserve para otro uso. Picar finamente las claras de huevo cocidas.
Agregue las claras de huevo cocidas y 1 1/2 cucharaditas de aceite a la mezcla de kasha; revuelva bien.
Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el puerro; saltee 5 minutos.
Agregue 2 cucharadas de agua y azúcar; cubra, reduzca el fuego y cocine durante 2 minutos. Vierta 1 taza de kasha en cada uno de los 4 tazones. Cubra cada porción con 1/2 taza de mezcla de puerro y 1 cucharada de nueces picadas.