Kamut al Horno con Chorizo y Almejas

Name: Kamut al Horno con Chorizo y Almejas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 zanahorias, cortadas en dados de 1 pulgada; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chorizo u otra salchicha picante ahumada, cortada en dados de 1/2 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto diente de ajo picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Kamut; 36 almejas de cuello pequeño, fregadas; 1 1 cucharada de orégano seco taza de queso en tiras finamente cortado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada en trozos grandes; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hilos de azafrán ligeramente envasados; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 onza de licor de fusión con clasificación X

El Kamut al horno con Chorizo y almejas podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 9g de grasa y un total de 333 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene hilos de azafrán ligeramente, diente de ajo, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Similar recetas El Ingrediente Secreto (Chorizo): Chorizo-Mejillones al Vapor y Almejas con Frijoles Blancos, Almejas de Chorizo, y Almejas con Chorizo.

Instrucciones

En una cacerola grande, combine el Kamut y 6 tazas de agua y lleve a ebullición. Tape y cocine a fuego lento hasta que esté casi tierno, unos 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Kamut

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Escurre el Kamut. Mientras tanto, en una cacerola pequeña, calienta el vino.

Ingredientes que necesitarás

Kamut

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Retirar del fuego, desmenuzar en el azafrán y dejar reposar durante al menos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Precalentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

En una sartén pesada de 13 por 9 pulgadas a fuego lento, derrite la mantequilla en el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Taza De Queso En Tiras Finamente Cortado

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Frijoles Canelones Escurridos

Agregue las zanahorias y la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva, Para Tostar

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Añadir el vino con infusión de azafrán y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Añadir el Kamut y las 3 tazas de agua restantes y llevar a ebullición. Cubra bien con papel de aluminio y hornee durante aproximadamente 1 3/4 horas, o hasta que se absorba la mayor parte del líquido.

Ingredientes que necesitarás

Kamut

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Elevar la temperatura del horno a 45

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Mezcle el chorizo, el ajo y una pizca de sal y pimienta en el Kamut. Coloca las almejas, con bisagras hacia abajo, en el Kamut. Cubrir con papel de aluminio y hornear en el fondo del horno durante unos 15 minutos, o hasta que las almejas se hayan abierto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional