Judías Verdes con Patatas Nuevas

Name: Judías Verdes con Patatas Nuevas
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible grasa de tocino; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo, y más si es necesario; 1 kilogramos judías verdes frescas; 10 un poco de calabacín picado Pimienta negra molida; 1 cebolla cortada en rodajas; 12 pequeño patatas rojas; 113 chile habanero cerdo salado, en rodajas; 1 pegar mantequilla sin sal, en rodajas

Necesita un guarnición sin gluten? Las judías verdes con papas nuevas podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.25 por porción. Una porción contiene 406 calorías, 8g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 9 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Si tiene carne de cerdo salada, cebolla, papas y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Con una espátula puntuación de 64% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Filetes a Fuego Lento y Salsa de Pimienta Verde con Patatas Asadas y Judías Verdes, Cerdo en Mole Verde con Papas, Chayotes y Judías Verdes, y Judías Verdes y Patatas Nuevas.

Instrucciones

Retire los extremos de los frijoles. Corte los frijoles en 2 piezas, colóquelos en un colador, lávelos y déjelos a un lado para escurrirlos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Mientras tanto, en un horno holandés grande de hierro fundido, dore ligeramente la carne de cerdo salada en la grasa de tocino a fuego medio, volteándola a menudo, durante aproximadamente 10 minutos. Echar las judías verdes en la olla, revolviendo con una cuchara de madera para cubrir bien con la grasa de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

Cerdo Salado

Grasa De Cerdo

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Agregue el caldo y el condimento de la casa. Cocine a fuego medio-bajo, tapado firmemente, durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que los frijoles estén a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Para Una Consistencia Suave Y Untable

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Mientras se cocinan los frijoles, pele una tira central de cada papa nueva con un pelador de papas. Al final de 30 minutos, agregue las papas y la cebolla a los frijoles; agregue 1/4 de taza más de caldo, si es necesario. Cocine, tapado firmemente, hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente de 25 a 30 minutos, revisando periódicamente la olla para asegurarse de que quede una pequeña cantidad de líquido. Cuando las papas estén tiernas, incline la tapa ligeramente, hacia un lado de la olla, y continúe cocinando hasta que las judías verdes se marchiten, aproximadamente 15 minutos. Mientras se cocina, agregue la mantequilla y sazone con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

2 Cucharadas De Perejil De Hoja Plana Picado O Cebollino Picado, Para Decorar