Jamón de Jengibre con Costra de Bourbon

Name: Jamón de Jengibre con Costra de Bourbon
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Borbón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas refresco de crema dietética; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pierna de cordero, con hueso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas galletas de jengibre trituradas; 4 kilogramos jamón con hueso, malla extraída, enjuagado y secado con palmaditas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el jamón con costra de Jengibre Bourbon. Esta receta sirve 14. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 747 calorías, 57g de proteína, y 44g de grasa por porción. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de galletas de jengibre, azúcar morena, jamón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el bourbon, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Pastel de Nuez Bourbon de Chocolate con Glaseado de Nuez de Mantequilla como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Salmón con Costra de Jengibre, Jamón con Costra de Jengibre con Salsa de Albaricoque y Mostaza, y Pastel de Boniato con Costra de Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Puntee el jamón girando en espiral alrededor de él con un cuchillo de arriba a abajo, girando a medida que avanza y luego repita en la otra dirección formando diamantes con un patrón entrecruzado de aproximadamente 1 pulgada de distancia.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque el jamón en una fuente para hornear, inserte un termómetro para carne, cúbralo con papel de aluminio y hornee en un horno precalentado de 250 ° F hasta que la temperatura alcance los 130 ° F, aproximadamente de 2 a 4 horas, dependiendo del tamaño del jamón.

Ingredientes que necesitarás

Carne

CAM

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Retire los diamantes con pinzas, seque con toallitas de papel, cepille el jarabe de arce seguido de la mostaza, espolvoree el azúcar moreno, espolvoree el bourbon y presione las migas de jengibre.Inserte el termómetro para carne y hornee en un horno precalentado de 350 F hasta que el jamón alcance los 140 F, aproximadamente de 30 a 60 minutos, dependiendo del tamaño, antes de dejarlo reposar durante 30 minutos y cortarlo.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Jengibre