Jamón con Costra de Especias con Salsa de Mostaza de Arce

Name: Jamón con Costra de Especias con Salsa de Mostaza de Arce
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco granos de pimienta mezclados (que contienen granos de pimienta negros, rosas, blancos y verdes, pero no pimienta de jamaica); 1 cucharada. vinagre de vino tinto Guarnición: perejil fresco de hoja plana; 1 1 cucharada de orégano seco harina para todo uso; 4 dientes de ajo; 4 kilogramos jamón de extremo de vástago completamente cocido; 8 camarones y venas Acompañamiento: Salsa de Mostaza de Arce; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 cucharada de orégano seco semillas de cilantro enteras

El jamón con costra de especias con salsa de mostaza de Arce podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 1206 calorías, 98g de proteína, y 81g de grasa. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra granos de pimienta, jamón de caña, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Esta receta de Epicurious tiene 5 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Jamón con Costra de Especias con Salsa de Mostaza de Arce, Jamón con Costra de Especias con Salsa de Mostaza de Arce, y Chick'N Con Costra De Grano Y Perejil Con Salsa De Mostaza Y Arce para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la piel gruesa del jamón y la capa de grasa de aproximadamente 3/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Picar y triturar el ajo con sal hasta obtener una pasta. Muela el cilantro y los granos de pimienta en un molinillo de café/especias y revuelve junto con la harina, la mantequilla y la pasta de ajo en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

Granos De Pimienta

Cilantro

Mantequilla

Café

Ajo

Harina Para Todo Uso

Carne Molida

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte la pasta de especias por todo el jamón, luego coloque el jamón, con el lado cortado hacia abajo, en una sartén grande engrasada para asar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Especias

Extender

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee en el medio del horno hasta que la corteza esté dorada y un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro (no toque el hueso) registre 66°, aproximadamente 1 1/4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Hueso

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina