Jalapeños En Escabeche Fritos

Name: Jalapeños En Escabeche Fritos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar amarillo extra afilado rallado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple, sazonada con sal y pimienta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Monterey Jack rallado; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de canola o de cacahuete, para freír; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) jalapeños enteros en escabeche

Los Jalapeños encurtidos fritos son vegetariano hor d'oeuvre. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 9g de grasa y un total de 196 calorías. Esta receta sirve 12. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra jalapeños en escabeche, queso cheddar, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Jamón Crujiente de Kellogg's® Crispix ® Frito con Puré de Frijoles Negros y Jalapeños Encurtidos, Quesadillas Fritas con Jalapeños Encurtidos, Cilantro y Crema de Chipotle, y Jalapeños en Escabeche.

Instrucciones

Sugerencias para servir: crema agria y lechuga iceberg rallada o lechuga romana

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Combine los quesos en un tazón pequeño. Con un cuchillo para pelar, haga una incisión a lo largo de cada jalapeño (no corte los pimientos por la mitad).

Ingredientes que necesitarás

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Para Pincelar Y Freír

Retire las semillas y llene cuidadosamente cada pimiento con queso. Sumerja los pimientos rellenos en suero de leche y luego enróllelos en harina. (Si prefiere una corteza más gruesa, repita el proceso.)

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Salsa De Arándanos, Para Servir

8 (Sub-12) Camarones

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Cocina Profesional Lorann®

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Grageas De Perlas Blancas

Llene una sartén grande con aproximadamente 3 pulgadas de aceite y caliente a fuego medio-alto hasta que un termómetro registre una temperatura de 350 grados F. (La temperatura del aceite también se puede probar goteando un poco de agua en el aceite. Si el aceite chisporrotea inmediatamente, el aceite está lo suficientemente caliente.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Trabajando en lotes, freír los pimientos, volteándolos una o dos veces, hasta que estén crujientes y dorados.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Escurrir los pimientos en toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Dejar enfriar durante unos 10 minutos y servir sobre una cama de lechuga picada cubierto con crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

Equipo

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Para Pincelar Y Freír

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar amarillo extra afilado rallado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de uso múltiple, sazonada con sal y pimienta 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Monterey Jack rallado 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de canola o de cacahuete, para freír 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

jalapeños enteros en escabeche

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Mestres Reserva Brut 1312 con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.