Jagerschnitzel con Salsa de Champiñones con Tocino ( Jager = Cazador)

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Jagerschnitzel con Salsa de Champiñones con Tocino ( Jager = Cazador)

Jagerschnitzel con Salsa de Champiñones con Tocino ( Jager = Cazador)

El Jagerschnitzel con Salsa de champiñones con tocino (Jager = Cazador) podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.92 por porción. Una porción contiene 575 calorías, 39g de proteína, y 30g de grasa. Dirígete a la tienda y compra ajo granulado, lomo de cerdo, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. Un par de personas hicieron esta receta, y 26 dirían que fue un éxito. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Jagerschnitzel Con Salsa De Champiñones Con Tocino, Salsa de Cazador de Setas, y Pan de Carne de Champiñones Porcini con Salsa de Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Libra rodajas de cerdo entre láminas de envoltura de plástico de 1/4 de pulgada de grosor. En un tazón mediano y poco profundo, mezcle 3/4 de taza de harina con sal, pimienta, ajo y pimentón. En otro tazón mediano y poco profundo, combine el huevo, la leche y la mostaza. En otro tazón mediano y poco profundo, combine las migas de galleta y panko. Draga las rebanadas de cerdo primero en harina, luego en lavado de huevo y finalmente en migas.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo CocidoCerdo Cocido
GalletaGalleta
MostazaMostaza
PimentónPimentón
AjoAjo
PimientaPimienta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
LecheLeche
SalSal
EnvolverEnvolver
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
TazónTazón
3
Dejar reposar en una bandeja para hornear equipada con una rejilla de enfriamiento durante 5 minutos.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Estante De AlambreEstante De Alambre
4
En una sartén mediana a fuego medio, cocina el tocino hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retirar de la sartén para escurrir sobre toallas de papel. En la misma sartén con grasa de tocino, agregue las cebollas y saltee durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Goteo De TocinoGoteo De Tocino
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
6
Agregue los champiñones y continúe salteando durante 2 minutos. Mezcle 1/4 de taza de harina. Cocine la harina para hacer roux hasta que esté marrón claro, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
7
Agregue el vino y cocine durante 3 minutos, reduciendo 1/3, luego agregue el caldo. Continúe cocinando para reducir 1/3 de nuevo. Sazonar con sal y pimienta. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
VinoVino
8
Caliente 1/4 de pulgada de aceite en una sartén gruesa o sartén de hierro fundido a 350 grados F. Cocine la carne de cerdo de manera uniforme por ambos lados, aproximadamente 5 minutos para el primer lado y de 3 a 4 minutos para el segundo.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Retirar a un plato cuando esté listo.
10
Agregue la mantequilla a la salsa, revolviendo hasta que se haya derretido. Para servir, cubra la carne de cerdo con salsa.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
SalsaSalsa
CerdoCerdo
11
Espolvorear con tocino picado y perejil fresco para decorar.
Ingredientes que necesitarás
Perejil FrescoPerejil Fresco
TocinoTocino
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud19
Revista
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