Jabalí Envuelto en Hellraisin'

Jabalí Envuelto en Hellraisin'
Jabalí salvaje envuelto en Hellraisin es un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap guarnición. Esta receta sirve 10 y cuesta $1.94 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 2g de grasa y un total de 86 calorías. Diríjase a la tienda y recoja lomo, sal marina, pimienta de cayena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Pappardelle de Jabalí, Pata de Jabalí Asada, y Bouchées de Jabalí para recetas similares.

Instrucciones

1
Agregue las brasas a la mitad de la parrilla cubierta. Deje que las brasas se quemen y blanqueen, produciendo un calor uniforme sin llama.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Coloque todos los ingredientes para frotar en un tazón y mezcle. Con el hombro de jabalí ligeramente humedecido en la sartén, frote con palmaditas (con las manos secas) en el lado no graso del hombro de jabalí. Asegúrese de cubrir todas las superficies de forma abundante, incluso la grasa y los pliegues. El jabalí es magro y se seca fácilmente en calor. Frotar actuará como un sello, bloqueando la humedad. Gire el lado gordo del hombro hacia abajo y coloque tiras de tocino longitudinalmente en el lado no graso, fijándolas al hombro con palillos de dientes en el centro y los extremos, asegurando una cobertura uniforme de la superficie de la carne. El resto del tocino se puede añadir a los extremos.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
VerracoVerraco
CarneCarne
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
TazónTazón
SarténSartén
3
Coloque el hombro en el lado vacío de la parrilla, el lado del tocino hacia arriba y cierre la tapa. Cocine hasta que la temperatura interna de la carne de cerdo alcance al menos 160 grados F, aproximadamente 10 horas, dependiendo del tamaño de la paleta. Un hombro bien sellado y cocido a fuego lento debe separarse con pinzas.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
PinzaPinza
DificultadExperto
Listo en10 hrs., 30 min.
Porciones10
Puntuación de Salud4
Revista