Hígado de Ternera Salteado con Cebolla, Limón y Salvia

Name: Hígado de Ternera Salteado con Cebolla, Limón y Salvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) hígado de ternera, cortado en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas rojas, cortadas a la mitad longitudinalmente y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 8 hojas de salvia; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el hígado de Ternera Salteado con Cebolla, Limón y Salvia. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 619 calorías, 39g de proteína, y 36g de grasa. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra hígado de ternera, aceite de oliva, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es estupenda. Tratar Hígado De Ternera Y Cebollas, Hígado de Ternera Veneciano con Cebolla, y Hígado de Ternera y cebollas de Grammie Bea para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande y pesada, caliente 1/4 taza de aceite de oliva hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebollas y cocine a fuego moderado hasta que se ablanden y se doren ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

En un plato grande para pastel, sazone la harina con sal y pimienta. Escurre las rebanadas de hígado en la harina, sacudiendo el exceso. En una sartén grande, caliente el 1/4 de taza restante de aceite de oliva hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Harina Para Todo Uso

Hígado

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las rodajas de hígado y cocine, volteándolas una vez, hasta que estén doradas y recién cocidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hígado

Transfiera el hígado a un plato, cúbralo holgadamente con papel de aluminio y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Hígado

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Vierta el exceso de aceite de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo y hierva hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agregue la cebolla, la salvia y el jugo de limón y cocine durante 2 minutos; sazone con sal y pimienta. Vierta la salsa de cebolla y limón sobre el hígado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón