Huevos Rellenos de Salmón Ahumado
Los huevos rellenos de salmón ahumado podrían ser solo los Americano receta que está buscando. Este hor d'oeuvre tiene 83 calorías, 5g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 16 y cuesta $1.21 por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 54 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra crema, sal kosher, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Huevos rellenos con salmón ahumado, Huevos Rellenos de Salmón Ahumado, y Huevos Rellenos de Salmón Ahumado para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque los huevos en una olla lo suficientemente grande como para mantenerlos en una sola capa. Cubrir los huevos con agua fría y llevar a ebullición a fuego alto. Tan pronto como hierva el agua, apague el fuego, cubra la olla y deje reposar los huevos durante 15 minutos.
Escurrir los huevos y llenar la olla con agua fría. Deja a un lado hasta que los huevos estén fríos.
Pelar los huevos y cortarlos por la mitad longitudinalmente.
Retire las yemas con cuidado.
Coloque las yemas en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta y coloque las claras en un plato en una sola capa con los lados cortados hacia arriba y espolvoree con sal.
A las yemas de huevo, agregue la crema agria, el queso crema, la mayonesa, el jugo de limón, el cebollino, el salmón, la sal y la pimienta. Batir a velocidad media hasta que quede esponjoso. Con una cuchara pequeña, llene las claras de huevo con la mezcla de yema de huevo. Cubra con envoltura de plástico holgada (no desea aplanar el relleno) y refrigere durante 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Cuando esté listo para servir, decorar con una cucharada de huevas de salmón y un poco de cebollino picado extra.
Espolvorear con sal y pimienta y servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.
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Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
"Nuestro Chardonnay de Indian Wells ofrece un atractivo carácter de fruta tropical típico de sitios cálidos como la ladera de Wahluke. Me gustan los sabores maduros de piña y caramelo de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, gambas o pasta con salsas ricas."- Bob Bertheau