Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate (apedreado, picado y cortado en rodajas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles negros con especias de jalapeño (tibios); 1 puñado 2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva; 2 (invierno) aceite de maíz; 4 tortillas de maíz; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa ranchero jalapeño (caliente); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso fresco (o queso feta, desmenuzado)

Huevos Rancheros es un sin gluten y vegetariano comida de mañana. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 46g de grasa y un total de 642 calorías. Para $5.44 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es un caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Una mezcla de aguacate, huevos, aceite de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Huevos Rancheros, Huevos Rancheros, y Huevos Rancheros.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Tostar ligeramente las tortillas en el aceite y reservar.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Tostada

Aceite De Cocina

Freír los huevos estrellados.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Coloque dos tortillas en cada plato y cubra con los frijoles negros seguidos de la salsa ranchero, los huevos y el queso fresco.

Ingredientes que necesitarás

Queso Fresco

Frijoles Negros

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Salsa

Huevo

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

aguacate (apedreado, picado y cortado en rodajas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles negros con especias de jalapeño (tibios)1puñado

2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva 2(invierno)

aceite de maíz 4

tortillas de maíz 4

corteza de pastel de migas (Keebler)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa ranchero jalapeño (caliente)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso fresco (o queso feta, desmenuzado)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con los vecinos de Williams Selyem Westside Road, Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 60 dólares por botella.