Huevas de Salmón Salado y Ahumado

Name: Huevas de Salmón Salado y Ahumado
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos huevas de salmón silvestres en sus madejas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal marina sin refinar

Las huevas de Salmón salado y ahumado requieren aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Para $5.4 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 50 porciones con 39 calorías, 6g de proteína, y 2g de grasa cada. Esta receta de Nourished Kitchen tiene 283 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Salmón Con Beurre Rouge Y Patata Asada Rellena De salmón Ahumado, Tinapa (pescado ahumado), huevos salados y rollitos de primavera de tomate, y Ensalada de Salmón Salado y Tomate Con Cebolla (También conocida como Salmón Lomi Lomi.

Instrucciones

Enjuague las madejas de huevas con un chorro suave de agua filtrada (puede encontrar un buen filtro aquí). Sécalas con palmaditas y escúrrelas ligeramente en sal marina sin refinar. Colóquelos en una sartén para que se curen durante unos veinte a treinta minutos mientras prepara la madera para fumar.Una vez que el ahumador esté precalentado, escurra el exceso de líquido de las madejas de huevas y cepille cualquier sal residual.

Ingredientes que necesitarás

Agua Filtrada

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las madejas al ahumador. Fuma de treinta a cuarenta y cinco minutos.

Retirar del ahumador y refrigerar.

Sirva estas huevas ahumadas como condimento o acompañamiento de huevos, verduras u otros alimentos. Si la textura de la membrana de la madeja no le conviene, puede cortar la madeja y sacar las huevas con una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Condimento